【材 料】 公仔箱論壇. q8 m+ P( K1 H2 m, ^
- h3 S1 C$ A$ O8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 1副
0 N4 d$ `5 m3 v& ^) G0 Swww3.tvboxnow.com雞粉 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y% R N' D! P, W. N
薑 50公克
& \: k& n! a7 q% t1 ^! i公仔箱論壇蔥 2根
/ R& [ i1 |0 N% R/ n& c8 a水 800㏄
+ m, L0 ^6 C9 l6 a6 O公仔箱論壇洋菜粉 15公克 www3.tvboxnow.com) b8 i3 p% i/ y+ i
沾醬 適量
6 R" Z* W) p" g. Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1茶匙 & L( v7 W# g; x' C
糖 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( f8 X. @1 W8 U' z' p
紹興酒 1茶匙
" u( ^8 x% x. H; [- O3 A) u* q# ~) B0 qwww3.tvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇# N' A" N y1 j: X- C: V) @
& G0 ~# Q$ Z$ i, P3 P0 `www3.tvboxnow.com1.將無骨雞胸肉洗淨，與水、雞粉、薑、蔥放入電鍋中燉50分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! l9 J5 r# j5 H3 Q
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2.取出作法1中煮熟的雞胸肉，以手撕成小塊放入大碗中；洋菜粉加少許水調開備用。
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3.將作法1電鍋中的薑、蔥取出，將所有調味料倒入與雞湯一起拌勻，再倒入作法2的洋菜粉水調勻。& ?* `" I \4 G
8 B. z5 b* o3 G+ W公仔箱論壇4.將作法3中調味好的雞湯過濾，倒入作法2的碗內，待涼後後放入冰箱中冷藏等至凝固。www3.tvboxnow.com' V5 q8 d* t: z; v- |, E0 t
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5.食用時從冰箱取出，倒扣於盤子上，搭配沾醬食用即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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