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【材 料】
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% k% _0 R' Y+ Y3 L& M, h2 S! y! M公仔箱論壇雞蛋 4顆
9 d8 ^( c# y) q5 e* f公仔箱論壇絞肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q* C* R! j5 [% v
蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z! I3 O4 E& E& \
蔥末 20公克
4 a; i6 C+ W! B7 W辣椒丁 15公克
9 v+ a; r+ t6 z) M太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb# k, R# F1 Y) c, x+ L% ^: C6 F- j
太白粉水 少許 4 L) R2 ?: l) E! G
高湯 100㏄ www3.tvboxnow.com7 q( n$ ^5 B& K; M6 m& C) M& E
【調 味 料】 公仔箱論壇 f/ a. k2 t7 y& ^
; ~9 \* ?& _. N* C1 ?A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 公仔箱論壇7 g1 @7 L F! C) Z0 A7 |: X
B.糖 1/2小匙
+ V2 G6 G: |5 g) E. d( I( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/2大匙
. k! `/ k' v4 M公仔箱論壇烏醋 1大匙
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0 J$ T) F- a) i6 ^& x% f5 p公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb$ u. s* P9 V; w$ R$ E
: @# [: T# Z+ J4 N公仔箱論壇1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。tvb now,tvbnow,bttvb; x, n) M' Z3 @, | v
2 b% S) t/ V5 P* R0 Twww3.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。
4 F _2 K; f. I% E公仔箱論壇# J m; P/ }* H/ d
3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。www3.tvboxnow.com3 t9 i) ?0 y" K* {5 a& H( r
/ c# c& v) i- ^; |! x; X9 M+ Pwww3.tvboxnow.com4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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