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【材 料】
1 i- w( M# m4 ~. X% Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, i; p3 r7 M" X+ Q! G# i. t+ ]6 f3 N( s
雞蛋 4顆 ) w( h7 T2 { f% n6 A, C S
絞肉 100公克 # m7 r' B: S7 P
蒜末 10公克 公仔箱論壇0 y7 b3 D) n6 P. e+ M4 g E
蔥末 20公克
( w5 l* |/ s. |, V n+ u9 Q辣椒丁 15公克
+ ~% f( w8 e8 Z$ `, N' Hwww3.tvboxnow.com太白粉 少許
5 |: S! Z: i% ~0 F5 N' S) iwww3.tvboxnow.com太白粉水 少許
' I" ?: V0 D2 c9 G公仔箱論壇高湯 100㏄
$ V X7 ?8 e6 f% X" htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& U; u9 n: L! U3 m2 n( Z: T
5 |) ~/ B9 U* btvb now,tvbnow,bttvbA.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 www3.tvboxnow.com0 {2 u2 B. n! F
B.糖 1/2小匙 公仔箱論壇 Y. v4 l+ y! d, \) K
醬油 1/2大匙
: E5 W2 C3 W" F# D5 p5 F# g. h公仔箱論壇烏醋 1大匙
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9 |, ^8 L: _1 C+ s' A【做 法】 2 Y9 ]) A9 i( u
7 O4 K2 i7 s9 I9 a1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。www3.tvboxnow.com+ [* T1 s( h( Q
6 \. p; i$ w( k, o/ E6 m t7 Dwww3.tvboxnow.com2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。公仔箱論壇+ j5 l& B* n+ A- E- p
, X# Q( n( T% Jwww3.tvboxnow.com3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。www3.tvboxnow.com" ^- V. U. M5 i! j" E# j! O
: K! c7 {( q2 T# ]/ l7 d+ m/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
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