; {, a) c- H7 B& g# L2 Ywww3.tvboxnow.com【材 料】 www3.tvboxnow.com% D# C/ p! d3 \8 V5 W: b9 y$ c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W( D5 s0 h/ x! f4 a! D0 r
雞蛋 4顆
9 E+ E0 x. H$ @3 V& e$ M公仔箱論壇絞肉 100公克
& p9 k# p' g. d" N8 o ^( jtvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb' x e8 O$ U8 g. I% E
蔥末 20公克
9 X/ E1 }8 M% o. |4 `# L8 c辣椒丁 15公克
- l- k* p, j; L* o公仔箱論壇太白粉 少許
/ Z m) n- D' F3 U. v公仔箱論壇太白粉水 少許 * f# Q- n* z' \6 T/ q' m; t
高湯 100㏄ , R4 T- c h! C3 _7 R
【調 味 料】
' Q) }8 `) U. p- Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. Q3 x2 V8 e( `) X) Y s# e4 _
A.辣豆瓣醬 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 u. P/ D! q+ E$ W
B.糖 1/2小匙 , K; U3 s: k" \1 a# Y* U
醬油 1/2大匙
* L5 @) i7 U3 ?5 X( ]烏醋 1大匙
+ m: s4 A# T0 g$ M公仔箱論壇, `' V2 U! S: F: B
【做 法】
5 ^9 C: |: z4 \6 O& G& Pwww3.tvboxnow.com
! h% K& T! @# Y9 G5 ]* A$ f7 z1.雞蛋加入太白粉打散成蛋液備用。
% ~: p% e+ @& U. Xtvb now,tvbnow,bttvb' ~+ d- \+ `2 O \2 m6 ~- n8 t: @5 ~
2.熱鍋，倒入2大匙油，倒入作法1的蛋液以小火烘至8分熟，翻面再烘至兩面成金黃色，取出盛盤備用。公仔箱論壇& E: P& w, a+ S) p9 ]9 y" N* s {
% m0 F$ Q) w7 @, u# M3.另熱一鍋，倒入2大匙油，放入蒜末、蔥末、辣椒丁爆香，再放入絞肉炒散。tvb now,tvbnow,bttvb# r9 ?' i# F& I# K
% r: t6 S) B O4.再加入調味料A炒香後，加入高湯、調味料B拌勻，再加入太白粉水勾芡成醬汁，淋在作法2的烘蛋上即可。 |
發表於 2010-6-23 12:03 PM
| 
