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【材 料】 公仔箱論壇% r, F* A8 L1 t, w% A. T" R% a
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A.雞胸肉 8兩
! ?1 }' v. L/ ?5 R) [5 S% j公仔箱論壇馬蹄 1兩
$ D! Y6 i3 ]5 D: a9 w- [ n8 o5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1兩 ! o$ I* [' x9 p
B.太白粉 1兩
" Q: R4 C+ k- @3 j* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許 公仔箱論壇- J- A5 e. {1 J
雞粉 1/4小匙 公仔箱論壇$ d0 t, G+ d" O; m2 m, T
鹽 1/4小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j. e2 P, K' N
【做 法】
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(1)將雞胸肉洗淨切成末，馬蹄、洋蔥洗淨切小丁備用。公仔箱論壇% Z9 h [/ t) E' p, _- A5 r8 Z
# N6 n2 V8 E# j8 g6 r Ewww3.tvboxnow.com(2)將作法1的雞肉末、馬蹄丁、洋蔥丁，再加上材料B一起攪拌均勻至呈黏稠狀時，以手捏成丸狀備用。www3.tvboxnow.com% T+ M' @4 ?3 }
" w: B+ K) P4 F* g(3)取一中華鍋，倒入約1/2鍋的油量，以中火燒熱後，放入作法2的雞肉丸後，隨即轉小火炸約2分鐘，再轉為中火炸約1分鐘至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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