【材 料】 公仔箱論壇: s0 L- c# A/ ?# z
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A.全脂鮮奶 250公克
. u3 }. [5 C6 g H" @9 r8 rwww3.tvboxnow.com細砂糖 85公克 公仔箱論壇3 r% [! z- l7 D; f6 Z) u
B.吉利丁 10公克 & i3 J ]+ ~8 x6 L: E- `, n
C.白酒 110公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d) x: J, y+ D" A. e
動物性鮮奶油 120公克 9 Q w! h& ?0 X! {, h
D.罐裝水蜜桃 1片
5 w; X* M) Z8 C7 p* m0 k sE.草莓塊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: I# }. e) g. {8 W
奇異果塊 適量
$ j2 B# f8 ?' iwww3.tvboxnow.com罐裝水蜜桃塊 適量
( H" M' ], O/ T0 F7 e3 s# X( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食用玫瑰花瓣 適量
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8 ?4 K+ n/ A4 T) ?* c/ m【做 法】 , X3 w6 X* e. T
* l7 V6 I7 r; w% `6 C: J3 W- C1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。: q5 h8 k5 J. z" N h/ q- s
0 `$ g, I, `, k7 V" C! I1 k1 P2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。www3.tvboxnow.com; U0 \4 \: t }) [
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
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3 o1 `% U) U, N- ~2 Q/ H" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。; d4 W' J1 O) }/ v
1 q( w4 ^- _6 R3 G" r: Z) g5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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