【材 料】
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" \" r- Z" ~, a# W: o8 ttvb now,tvbnow,bttvbA.全脂鮮奶 250公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e+ W( @/ u' u
細砂糖 85公克 公仔箱論壇( b% ?5 D! J9 ^; g
B.吉利丁 10公克 % y$ f: d% L6 C& v, t
C.白酒 110公克 5 e9 i# ^2 n5 J9 n$ j# i$ y
動物性鮮奶油 120公克 ' C0 M) e8 O% r3 @) a
D.罐裝水蜜桃 1片
! U! v+ l2 r) i8 {( \1 Zwww3.tvboxnow.comE.草莓塊 適量
; Q! P6 u [. \- L0 O( [$ q) K奇異果塊 適量 公仔箱論壇- R+ @% _* N+ n+ M
罐裝水蜜桃塊 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X: n; k$ W* H8 X, o! C# w1 J
食用玫瑰花瓣 適量
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【做 法】
4 e$ l: M! G+ k! z, ^/ Q) P7 mwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G; H5 Z0 w6 E, C: c" _/ o
1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。
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5 }& B1 ~6 I9 V( J# U# [www3.tvboxnow.com2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。
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2 p: m2 {; {. ~/ S( ~; s2 o7 i+ R% t. K' b公仔箱論壇4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
2 J6 I$ F4 l: b% f+ b1 ^2 G0 Nwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J" y9 v) J+ c# s* p% V
5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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