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" N6 { a- [$ m, X! s: _" h2 F材料
3 u$ |/ }0 q" S3 kwww3.tvboxnow.com紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙www3.tvboxnow.com" [+ w0 V) ]. |1 y
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+ U) a2 u/ i7 A+ e0 X! {* aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P9 o4 L- w j2 p. |: T, ~
1.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。www3.tvboxnow.com: I& D w# I( {' O1 |7 o8 [
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2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。
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5 R4 B6 O+ ^1 }- _- [2 b. Z7 P3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。tvb now,tvbnow,bttvb2 J2 X6 \# A& l" t' ]1 O# c
! z9 b+ }( V% o* J% v4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 \; X @& @% l- r7 C% G
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發表於 2010-6-24 06:56 AM
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