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5 f) y3 _4 T- t. N材料
# I0 l- }" G" z- j0 n# s活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升
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. ?: a7 V" ?0 I& ~+ |6 @醬汁料/ g$ O% a: @. |- P0 [( ?. m2 e
魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇, w- `" V. d; z8 l% y
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( X1 K, ]8 e; K: A" uwww3.tvboxnow.com做法" u) v g3 C0 j4 @$ w) L
1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。www3.tvboxnow.com, N8 x/ J( f2 R: Y1 Z1 S! U! r, {
8 _* L) f# s W9 n- ]www3.tvboxnow.com2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。公仔箱論壇- N @$ p% D1 k% S7 R- Y9 j
y7 ^' s8 w7 W3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。
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發表於 2010-6-24 06:57 AM
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發表於 2010-6-24 11:32 AM
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