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[西式食譜] 藍蝦果冰

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$ B: s7 ^0 k' Jwww3.tvboxnow.com材料  
5 v; n1 Y  Z; T2 N  l" F活河蝦 300克(去頭)、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克(切絲)、桂花酒 300毫升www3.tvboxnow.com$ b* d5 l" w; W( N# L# x& R( W+ \
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醬汁料
& ~7 P5 K0 e$ z' S魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙(切碎)、橄欖油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb; e% g5 C& J9 @

: T& ~; W" _+ x7 O2 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X, M) b! n) ?5 H! M0 U5 e
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( @/ V7 E% b2 s9 e5 z公仔箱論壇做法
/ ]) _& L2 p3 r0 a+ G6 i- c2 x1.將桂花酒倒入蝦中,放入雪櫃雪 30分鐘至入味。公仔箱論壇/ @: H7 J9 {' N$ H  l' Y3 a
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2.將蝦去殼留尾,開邊挑去蝦腸。6 X7 W; S$ }8 T9 }
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3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊;芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊,然後排上碟,再放上蝦,將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後,再拌入橄欖油及芫荽,淋上沙律即成。
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