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材料
9 ]" K" T+ z" Y! [+ H! v, Z jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河蝦頭及蝦殼 200克、冬瓜 300克（切方粒）、番茄 4個（切件）、中國薄荷葉 50克、雞湯 375毫升、水 625毫升、菜油 1 1/2湯匙、魚露適量、紅辣椒 1隻（切絲）、潮州辣椒油 1茶匙
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1.燒熱鑊下少許油，放入蝦頭用中火爆香至煮出紅色蝦膏，倒入雞湯、水及蝦殼，用大火煮 5分鐘。www3.tvboxnow.com: M5 }- P4 B7 F1 k1 m
+ S* [1 e q% ptvb now,tvbnow,bttvb2.將湯隔去蝦頭蝦殼，加冬瓜粒及番茄，用大火煮滾後放入薄荷葉，冚蓋用大火滾 6分鐘。8 A) X0 s6 Y4 {5 v
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3.轉慢火加魚露調味，拌入潮州辣椒油及紅椒絲即成。 1 F. `7 ]8 j8 O' [
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發表於 2010-6-24 06:58 AM
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