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腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙
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調味料* B! H# ~- o% k- p; P; e
糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙
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做法
! O% C: P; m" }& @: F" }$ S. U3 Z公仔箱論壇1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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: k- H" q( K3 z5 M- o( T8 h2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。公仔箱論壇! D: }: W* {7 w( l/ Z
' b/ n% N/ X9 Q" i0 Y7 Y3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z2 M' G) A W
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發表於 2010-6-26 06:55 AM
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發表於 2010-6-26 10:15 AM
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