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材料tvb now,tvbnow,bttvb( ]7 C! a7 O$ e2 S
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙
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糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙
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* S6 r* ~3 x0 D1 s1 P4 F# wtvb now,tvbnow,bttvb做法6 q. _5 B; |/ } `- F
1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。www3.tvboxnow.com( v4 f0 O) M& o; X0 k
0 N# }& e' [1 Y2 D! ^2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。
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0 S1 H7 v* ~8 Y6 `4 w5 O1 bwww3.tvboxnow.com3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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發表於 2010-6-26 06:55 AM
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發表於 2010-6-26 10:15 AM
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