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材料6 f+ e- e4 R- u! ? O/ i
魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量
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做法
& V q0 n! b7 t" e' o* |5 ]) O9 F公仔箱論壇1.將魚尾洗淨抹乾；冬瓜去皮去瓤切粒。
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6 q7 @; l% E/ Q5 A2.燒熱鑊下少許油，放入 2片薑爆香，加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃，撈起後用水冲洗魚面的油份。4 A& n5 e: k. }) L- X5 q
( S! }& Q% X0 x6 V5 X3 F c$ d+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水，再加魚尾，以大火煲滾 20分鐘後，轉慢火煲約 1小時，下鹽調味即成。
. K, Z8 N3 K1 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 Y- M# }$ P* }6 {, ]6 J
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發表於 2010-6-26 06:57 AM
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發表於 2010-6-26 10:21 AM
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