4 W, ?$ ]! ?3 K) Z$ `% r
* A! F) q u6 Z# q( o& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i; b( M* u5 {9 T1 w
豬腳 2隻、葱 8棵（切段）、薑 8片、蒜頭 12粒（拍碎）、八角 3粒、老抽 3湯匙調味料：水 6杯、醬油１ 1/2杯、糖 4湯匙、酒 3湯匙
/ v" \* `: [2 A; V7 Y4 T, l* R0 Wtvb now,tvbnow,bttvb
# b" `% U. D8 L6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S( d7 e: s0 ~6 P! i* B% f0 w0 h4 w7 Q& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x* w9 B* p- V. b- q6 H
做法
2 X/ N4 m3 i( s3 z公仔箱論壇1.準備一鑊水，加半份薑片及半份葱段，放入豬腳汆燙至再滾起，撈起放入冰水中浸至冷卻，瀝乾後放入碗，加老抽拌勻上色。: w% l! }' @( p, t/ q+ _
; F+ [! q, D; M* rtvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊用中火爆香剩餘薑片、剩餘葱段及蒜頭，放入豬腳煎至金黃色後灒酒。tvb now,tvbnow,bttvb" i& v4 Q+ x- e
( _' K5 D1 l0 f8 B0 b" Z; m
3.加入水煮滾，然後撇泡，加入醬油、糖及八角，用大火煮滾，再轉細火燜 2小時 30分鐘即成。
% ?8 D% F2 {0 _* X5 c1 Q公仔箱論壇
8 ]$ k( w$ E$ T2 V. a( E公仔箱論壇 ( ? ]7 r0 [- J' D+ m+ Q, z
tvb now,tvbnow,bttvb6 G C2 ~1 f# z$ H* e( r* s+ |* p$ ?8 T
 |
發表於 2010-6-28 06:46 AM
| 