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材料
u p' w( m$ T公仔箱論壇豬腳 2隻、葱 8棵（切段）、薑 8片、蒜頭 12粒（拍碎）、八角 3粒、老抽 3湯匙調味料：水 6杯、醬油１ 1/2杯、糖 4湯匙、酒 3湯匙www3.tvboxnow.com( {# w( q, M5 z% R# e5 h% ]2 g
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6 X9 ]: e. u+ S公仔箱論壇做法
% H3 U0 s' S7 s$ i9 g公仔箱論壇1.準備一鑊水，加半份薑片及半份葱段，放入豬腳汆燙至再滾起，撈起放入冰水中浸至冷卻，瀝乾後放入碗，加老抽拌勻上色。
3 m4 U: s) [* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W5 n. I7 D9 H# i5 H* k) xwww3.tvboxnow.com2.燒熱鑊用中火爆香剩餘薑片、剩餘葱段及蒜頭，放入豬腳煎至金黃色後灒酒。 v9 D2 `# B: k- |
' u+ S" H: ~5 z1 `; h9 D! s9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入水煮滾，然後撇泡，加入醬油、糖及八角，用大火煮滾，再轉細火燜 2小時 30分鐘即成。
1 h) ? t) m3 l+ H2 T0 }& l公仔箱論壇3 A/ h1 h6 U, ]2 S5 l( F. i7 \+ A
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發表於 2010-6-28 06:46 AM
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