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材料www3.tvboxnow.com' C* T* P1 d3 ?+ Y3 c2 a
螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克公仔箱論壇5 i8 A& e5 B+ F
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調味料
5 ]# Z6 x d: k3 k( ctvb now,tvbnow,bttvb海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙www3.tvboxnow.com7 e" t/ |6 G! {6 C4 h" \
- Z! W" O$ C7 U* h0 U$ @7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Q3 O% e. v5 t" J7 M做法! t$ L. O/ r2 W8 l- a4 O
1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。
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% _2 u( C, J/ l+ S. s6 ^; q2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。www3.tvboxnow.com) c5 ~8 g' N) _
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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