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上海幼麪條 300克、椰菜/蝦仁/甘笋絲各 50克
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惹味粉 2湯匙、咖喱粉 1湯匙、白胡椒粉/醬油各少許
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做法
8 K+ J8 y- p$ F' Pwww3.tvboxnow.com1.麪放入滾水中用大火煮至半熟，約 1分鐘，撈起泡冰水。公仔箱論壇. N8 `. `% P- a2 j9 m, |' r
( ~, ~3 W9 J) C0 F, D5 q1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鍋加少許油，放入椰菜和甘笋絲炒片刻，加蝦仁略炒。
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3.放入惹味粉、咖喱粉、白胡椒粉及醬油，加少許水，再放入麪條用筷子快炒勻即成。 公仔箱論壇5 W* ]) X# n% W2 g7 X& Y
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* A$ Y* Y1 e5 r U: O5 g. I& Y2 q汁料要撈得均勻，先炒好餸和汁料，再混入麪條一起炒，會均勻好多。www3.tvboxnow.com4 \% A. C2 ]! W7 J0 q( h! W3 H
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發表於 2010-6-28 06:49 AM
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