生冷食品對女性身體不太有益，但天時暑熱吃熱辣辣的食物，亦叫人吃不消，今日教大家做既可行氣活血，又可消暑的甜品——綠茶玫瑰啫喱。
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材料︰www3.tvboxnow.com A% @& B3 e0 q! S& p6 Q: L
綠茶茶包 3個、青瓜 1條（去皮刨茸）、乾玫瑰花 30克、魚膠片 3片、砂糖 4湯匙、玫瑰露酒 1湯匙、水 400毫升公仔箱論壇4 `3 B2 O+ P. H! _" O- N1 z9 X
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做法︰www3.tvboxnow.com# C- Y4 {; }: c1 J2 X% ]* |" i
1.將魚膠片放入凍水浸軟，分成兩份。) D( h, R! }+ v# A
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2.用 200毫升熱水冲泡綠茶，加一份魚膠片、 2湯匙砂糖及青瓜茸拌勻後，平均倒入杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。5 r) n. Q7 J' I6 V0 }9 f0 _( X6 D
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3.將 200毫升水煮滾，放入乾玫瑰花煮 3分鐘至出味，隔走玫瑰，放入魚膠片、 2湯匙砂糖及玫瑰露酒拌勻後攤凉，放入已凝固的綠茶啫喱上，再放入雪櫃冷藏至凝固即成。 公仔箱論壇8 f, Y/ Q8 P# B3 ~6 {4 \- Z% J
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發表於 2010-6-30 06:47 AM
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