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材料
o$ S5 I( W- n9 l8 R. N萵笋 400克、甘笋 400克
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調味料
8 r6 I+ m& x+ Y% U公仔箱論壇陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
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5 a, j$ m$ Q y; v8 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 D# K. d2 t$ W1 K! r9 a公仔箱論壇1.將萵笋去皮切絲;甘笋切絲。
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2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛,加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻,隔渣留汁。6 p' \, ~2 p8 d+ Y N
: j: A2 r2 X p! r4 F! wwww3.tvboxnow.com3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水,撈起後立即放入冰水浸 10分鐘,再撈起瀝乾水後,加適量酸辣汁拌勻即成。www3.tvboxnow.com0 }6 j7 {8 x. v' O) C) N" H M0 t' @ n
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