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" g6 }9 K N, y5 | R; X9 @: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 Y6 U% s& @; v: i$ q公仔箱論壇萵笋 400克、甘笋 400克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c1 f Y/ y c& Y" l
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調味料www3.tvboxnow.com' |* z: ^* r: y8 I/ B
陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
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- z. ~% h7 H5 e) w! e; c( etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& d: ~# `# P+ Q' B7 }5 s8 I
做法
0 Q7 L0 |# S+ @4 ]; T8 L @$ O1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。
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2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。tvb now,tvbnow,bttvb! W! f6 e8 F$ G% m
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3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。
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發表於 2010-6-30 06:48 AM
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