[中式食譜] 酸辣萵笋絲

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! o' g* v3 U: h( c" l/ g8 V材料
. }% E7 I8 x2 n6 i* Owww3.tvboxnow.com萵笋 400克、甘笋 400克
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調味料公仔箱論壇8 z% n8 R! Z& [2 H, P6 n) z
陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb- y- u9 d5 o$ v" J
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2 f& i7 o' F# f3 Z! ]tvb now,tvbnow,bttvb做法
# _5 A( Q) n9 T. l4 V) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。
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0 w8 z) y6 J! W2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。公仔箱論壇% P& I5 `- O, r4 w

  e: f- |: W( ^+ `- ]8 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 |1 Z3 f$ l4 a! t