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2 R5 S3 x( e; t6 Q; ~0 o材料
1 L1 ^' O) X; A$ q& p7 n9 H0 j萵笋 400克、甘笋 400克
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6 [/ t8 d, y# p! [5 C公仔箱論壇調味料
' o: }! R+ a' P5 k! F陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
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4 E, V" U3 n2 h! R w5 Q# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb) G: T3 i# P+ [& X) |2 y# \
做法 tvb now,tvbnow,bttvb6 y: G: l$ q0 Z8 S4 ?
1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。www3.tvboxnow.com. \. W( ?4 v0 C
$ G: i2 ~3 p U4 [. G6 j6 h% u2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。
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3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。: {+ B5 d% e+ @, h' g' Y
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發表於 2010-6-30 06:48 AM
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