[中式食譜] 酸辣萵笋絲

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萵笋 400克、甘笋 400克
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調味料
. N& k) f0 P# R% g' P  |* {: n$ s陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
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做法
* O: O. T) t( e7 x" E2 twww3.tvboxnow.com1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。
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5 x; s) X( u1 Y0 I: F6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。www3.tvboxnow.com/ j9 [& z- L( e9 A. p' L% m# ]

6 N  q6 U. h. T/ ^# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。
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