[中式食譜] 雞湯冬茸羮

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材料
# L% p3 ~: X( K6 W4 k1 V+ A冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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1 o) }* a* c, |% X" _* n公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L& B: C: I: S+ h& [2 c
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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) T& }* h0 W' s- Q  V, X' i+ j2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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( ?' P$ ~+ s& q7 [公仔箱論壇3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。
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