【材 料】 公仔箱論壇9 b0 n" Z. @' R( t* D0 m5 |
煮熟牛腩塊 600公克
9 w! O% l/ Z$ c% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 300公克
' e+ c, S1 c$ j: s公仔箱論壇紅蘿蔔 300公克 www3.tvboxnow.com* @1 ^' x# H7 B; p6 g5 W: u, ?
老薑 20公克 www3.tvboxnow.com' ^% l2 y" I6 y9 K4 q; w0 s' y/ ^
蒜頭 5瓣 : c, Y/ v m6 ?& s
牛高湯 1000㏄
. A- f% h0 V4 @1 v# N# H公仔箱論壇砂鍋 1個 2 y1 y* V9 z8 b( f, l: ~
【調味料】
1 N4 c' i7 u3 I0 n. H1 e2 d7 S, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.柱侯醬 2大匙
+ e9 K: q; d$ _6 S1 Q5 Mtvb now,tvbnow,bttvb 米酒 1大匙 / S! X; M( ^! |+ U3 g# |
B.蠔油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 ^0 Z, v. c! ^$ O% x" Z# Y1 P
醬油 1小匙 公仔箱論壇7 J; s+ g4 t6 |) H
糖 1小匙
9 F9 t6 t; v, e7 M- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 1/2小匙
- e2 K' ^$ B( u5 P, Uwww3.tvboxnow.com 酒 1大匙
6 o: x& j! Y3 Dtvb now,tvbnow,bttvbC.太白粉 1大匙
: T k2 y6 O$ i% `/ ?8 ?: k公仔箱論壇 水 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% d5 f/ s. L5 G% S) \& S
【做 法】
" Q- s8 ]$ N' t7 @, h( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白、紅蘿蔔切滾刀塊；老薑切片；蒜頭切片；調味料C調勻成太白粉水備用。
& U! }6 z+ W$ d7 X' N1 Y bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; @% L9 d ?: r) D* f
2.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入薑片爆香，等薑片成焦黃色後，再放入蒜片、調味料A爆香。
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: `6 @& g. t# F! C3 H& p7 o公仔箱論壇3.放入煮熟牛腩塊及白、紅蘿蔔塊拌炒均勻後，再倒入牛高湯、調味料B，待牛高湯煮開後再盛入砂鍋內。
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4.將砂鍋移置瓦斯爐台上後，並蓋緊鍋蓋，以小火煮約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y# e' I5 c8 N! {- p2 E( E# q
8 u! [2 Y) O# w, O5 {公仔箱論壇5.煮至牛腩黏稠後淋上太白粉水勾芡即可 |
發表於 2007-6-9 01:27 PM
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