【材 料】
% y2 f6 B+ h! Y6 Y Ytvb now,tvbnow,bttvbA.蕪菁 3顆 公仔箱論壇: S5 b% I; R, @' z; S
小紅蘿蔔 200公克
% a8 [- k \1 r3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小洋蔥 200公克 . [' h1 \( \" e6 }3 ^+ N
B.牛高湯 1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb& [( A4 A) _& n; p0 E5 g4 ]: e& C
C.煮熟牛腱塊 400公克
v) N; ]" ]4 ?1 H6 |7 ewww3.tvboxnow.com【調味料】
$ g b: ?7 {' m( Z6 V; m) Y% R! x味噌 2大匙 公仔箱論壇, _) G' K4 `7 ~3 y; c5 \! }1 p6 F
糖 1小匙 g) }$ Z; }. D4 ~" t2 t4 H" W( T
【做 法】
_, K1 L0 U4 |1 [tvb now,tvbnow,bttvb1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。( F0 z$ g) @9 L
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m+ h8 t" M5 f3 @6 k% D4 H
【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb! |& J; U* d; t, R" `4 J9 L- F, i
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
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