【材 料】
, P2 O& t2 W# H8 [/ T3 n4 ]公仔箱論壇A.蕪菁 3顆
6 U( A& l" W* Z1 @ 小紅蘿蔔 200公克 tvb now,tvbnow,bttvb* s0 d- M1 b! v/ F# X
小洋蔥 200公克 www3.tvboxnow.com& G1 [" `7 C+ K7 l0 \
B.牛高湯 1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 Q+ f4 V7 R* g, A1 }5 i
C.煮熟牛腱塊 400公克 公仔箱論壇, H: |+ {6 @" N8 B+ I, @
【調味料】
7 W' u" c, e& I6 U% J味噌 2大匙
' M1 v8 a- ?3 Z8 _& C! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙
* m1 {+ r( W# U V z) C; stvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
+ r. R) c/ U5 D1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。 / S3 x. K8 a' z0 j& W
【備 註】 9 g" J4 z6 S1 j
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
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