[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝 tvb now,tvbnow,bttvb. J5 g8 g) A! d* z: b4 e
　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
( y# q3 ~  B, v) U9 h. ~: T( D　　制作方法：
* [4 O$ v- n3 f- U9 h公仔箱論壇　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {/ i8 C- t9 U+ N. I* M7 d1 O; Q
　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
2 b% u3 @- |, v/ n" ~8 B公仔箱論壇　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。
) c& O' R# E1 `1 X公仔箱論壇　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。tvb now,tvbnow,bttvb' k  Z' h' f1 h. N* k. L: K3 q
　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
2 |; _' v. v% A7 Z! S7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。