[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝 3 B; k3 z* Q2 w8 W6 d" p
　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量公仔箱論壇- w3 ]9 {; ~) L3 e" p( i( ?% Z
　　制作方法：公仔箱論壇# P5 t/ o6 e, N" B
　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。公仔箱論壇7 `0 _  b% f- y
　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~7 Y9 |! {3 @' v; p
　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。
9 V7 O+ k( D8 M/ G  R, q4 f' ?tvb now,tvbnow,bttvb　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。
+ _' u& B. G- L, c- }. t　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
7 I9 }$ Q5 t3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。