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材料
1 J( m, p2 P ?( t3 Rwww3.tvboxnow.com新西蘭青口 300克、乾葱 3粒（切片）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、青咖喱汁 60毫升、忌廉 30毫升、金不換葉/芫荽碎/去籽辣椒各適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙、橄欖油適量
2 U3 |# f$ o8 d4 f3 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [3 [, I& s( t8 M; V
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做法
) I2 e( k$ A& }+ V# b; lwww3.tvboxnow.com1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下蒜片略炒，再下辣椒及乾葱炒香，加青口、青咖喱汁及忌廉炒勻，加蓋焗 3分鐘。公仔箱論壇# H' [+ [( q: ], z0 v0 S
; A. K( o- t& M' Jwww3.tvboxnow.com2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎、金不換葉和牛油拌勻至牛油溶化後即成。% x3 p# [) B& y5 n/ ~
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/ I- q# y0 w0 U# [& \www3.tvboxnow.com揀新西蘭青口時可輕按殼身，如青口有輕微收縮即代表新鮮。 * H6 p" \1 j2 h; e" s
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發表於 2010-7-2 10:43 AM
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