[中式食譜] 木瓜炖牛排

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用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。　　做法：
6 c. ~# O% Z, |3 _  P5 jtvb now,tvbnow,bttvb　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
- U7 O7 a  i# h1 R+ P0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。
- q+ ~) {  I% v$ w7 F　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
/ `5 i/ ]* _8 T0 W! e" M" }　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
4 O1 i" t1 ]$ J. A, l) y; ]  Q' q! m公仔箱論壇　　功效：
8 [, l0 T) Q" ftvb now,tvbnow,bttvb　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。

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