[中式食譜] 木瓜炖牛排

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用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。) j5 Z1 o& G' t* S4 E
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　　做法：www3.tvboxnow.com$ N- X8 B- e6 p' I) O# K

( u: r5 z- f5 t! s+ y, h, N( hwww3.tvboxnow.com　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
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! \- D8 i2 s0 }# o8 d) ]6 ?　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。www3.tvboxnow.com' k* m# s) q! x/ G' H

+ k8 e5 t; l1 stvb now,tvbnow,bttvb　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。tvb now,tvbnow,bttvb. j1 a8 C5 ~$ Q# {' {2 _

! J1 u' L& ^( ~# B, e. X公仔箱論壇　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。
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　　功效：
$ a6 B# u! K8 A. \; l3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com) A" D0 b- T4 I/ ]6 S
　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。