旺角近來又流行甚麼小食？夏日炎炎，最受歡迎當然是自助雪糕店，食客可以自己唧雪糕加配料，既消暑又好玩，不過唧雪糕時記得要一拉到底，出來的雪糕才會挺身夠 Fun。www3.tvboxnow.com/ }- P, ] d# I9 k i3 J
公仔箱論壇) }' W) W* N# x
Jun夏日推介
( U' h; p! c$ C+ d6 O0 |1 V# j公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com" B0 }5 y6 |0 i$ h4 V' \
炎炎夏日， Jun認為果味雪糕最消暑：「這是我心水配搭，芒果及青蘋果雪糕左右各一，再加士多啤梨等水果，酸酸甜甜夠清凉。」加$5，可轉用威化脆杯盛雪糕，「到時真的連杯都食埋。」 8 ~$ \) z/ V4 ?
公仔箱論壇) ~7 E# L) k. ^& H7 {
3 i+ U" w0 _9 J3 m6 v' y2 N- Ntvb now,tvbnow,bttvb■用白色做主調色，設計簡約，開行冷氣食雪糕，正。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ I! j+ k6 u) H: d: g% A
9 C* \: D. B( |. t% Q3 q- y1 X
首次接觸雪糕店「 Funky」老闆 Jun，我即時一呆，他樣子年輕得有點過份，「我是 1991年出生的。」九十後已經擁有自己店舖，身為八十後的我頓時慚愧。 Jun是雪糕迷，自小喜愛研究雪糕種類、雪糕公司背景，「大型雪糕公司如 Dreyer's、 Haagen-Dazs等均會推出公司年報，用甚麼品牌的材料、機器，年報說得一清二楚。」雪糕機的說明書，他也看得仔細，就這樣多看多問，年紀小小的 Jun儼成雪糕小博士，「自助形式雪糕店在美國已經很普遍，是兩位在 UCLA畢業的韓籍女士首先開設，名為『 Yogurtland』，這種營運方法相當可行，於是決定自己開舖。」眼見美國雪糕市場已近飽和，於是回流返港，「我希望自己的品牌屬於香港，所以選擇在旺角開舖。」
9 A7 W2 X' G* B
) Q: H$ E( E& \. [第八種口味日日不同公仔箱論壇 e) c4 P+ c) |0 u* h
店舖命名為「 Funky」，全因 Jun希望每位客人都感受雪糕帶來的歡樂，經常推出新口味可為大家帶來驚喜，他售賣意大利 Pregel軟雪糕、比利時 Iris調味醬、美國 Taylor雪糕機，全都是最好品牌，「自己喜歡食雪糕，知道甚麼是最好，當然希望大家都可享受到。」店舖有八款軟雪糕口味，第八種口味沒特定，是收集當日客人意見後，於翌日調校出來的最受歡迎口味。「軟雪糕的做法是先把雪糕粉開成漿，再加入所選味道的材料，拌勻後質地像奶昔，最後放入雪糕機便可做出軟雪糕，正因每天新鮮製造，我才能做出第八種口味，客人每次幫襯都有驚喜。」 Jun提醒大家：「唧雪糕時，雪糕機把手要一拉到底，才可唧出挺身的雪糕，否則，留在雪糕機出口的半溶雪糕會唧到自己，記住啦。」
- d, G* ~( ^$ iwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇- J: m$ \+ p3 a5 c. o+ ^7 ]/ I& z: b4 |
雪糕機似售票機，搞鬼！
7 R0 u" o3 ^7 y3 j$ z( [www3.tvboxnow.com1.對，雪糕機真的有點似港鐵的售票機，取雪糕杯到雪糕機唧雪糕。喜歡較軟身的，選左邊雪糕機，喜歡較硬身的，選雪糕機右邊，中間是扭紋雙重口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {+ y* F$ U* G9 `6 b! K# {
tvb now,tvbnow,bttvb1 G9 L5 ]/ B" S, Y; h5 J$ G- |9 a
 / {, x# o Z3 A& h6 J
7 \8 R5 p( k+ N
% @( L8 L/ L) R- R8 j* D2.唧完雪糕，再到配料區加心水配料，有脆片、水果、調味醬等近二十多款選擇。最後到收銀處量重，收費每 100克$12。www3.tvboxnow.com& G( T! }/ y. y: d, ~& h
4 _0 }' O' a4 u- w# }tvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com( j3 J! w) H3 @
; p! ]" E- v O$ H: Q
2 j. m; \" V( |) {( r+ f公仔箱論壇七種口味Jun：「暑假會推出朱古力系列口味，如金莎朱古力、榛子朱古力等，秋季時分會推出綠茶系列。」暫時只有七種固定口味，喜歡哪種口味，自己揀！
' I+ J: |* _* z. vwww3.tvboxnow.com# }; J+ L8 H3 I" F' z
1.澳洲青蘋果
" q/ P" E( z0 s. R( ]+ {
+ r& P1 ?) |0 B: r3 g味道酸酸甜甜青蘋果味甚濃，而且是最低卡路里的口味，夠健康食多兩啖也不怕。 www3.tvboxnow.com9 ^ L) o# R: W" {: u$ w
tvb now,tvbnow,bttvb( ], p( s/ }* }9 d0 \0 E5 b
2.呍呢拿
; E2 K% O+ S- I) Z: R3 b% X www3.tvboxnow.com7 _; _9 }: V6 G! s& h, s/ ?/ z
最受歡迎口味之一，難得地不會甜到漏，奶味重夠香滑，正呀！
2 R: U W- y6 `- J8 g! q
+ J9 ^, D( ?0 c# i4 y公仔箱論壇3.蜂蜜檸檬
) Z4 L; q% _- x- f; h公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 H: g& q4 ?* c1 K: D" b
阿 Jun創新口味，味道模仿蜂蜜檸檬糖，清新味道主要是來自意大利綠茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^+ o z# j3 ~7 O
# s( L8 K9 w2 w3 m1 W
4.低脂酸乳酪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g* U7 |/ R6 _1 p- }% r! F
 , s6 ]6 N' k0 S& l6 M$ ?) @6 r
甜味最少，味道是原味酸乳酪，奶味十分濃，鍾情 Frozen yogurt的你必試。公仔箱論壇% I& v$ D9 E$ V( X
e2 g* q- G( D6 q) E+ A5.有機豆腐
* y3 J& F2 n5 Utvb now,tvbnow,bttvb
# K# X3 m0 H; Q/ G% `公仔箱論壇味道清淡豆味重，跟某品牌雪糕有得 Fight！嗜甜小朋友未必鍾意，但我 Buy！
! M4 V5 d7 [8 Uwww3.tvboxnow.com
' F3 }/ _1 |/ R! O6.比利時朱古力9 K. |, e# ]5 k3 |( A7 I& r/ [- u
; U! u1 g5 B5 K) t3 |6 l我的至愛！採用 76%濃度可可朱古力，不會太甜，且朱古力味濃厚，好回味呀。 www3.tvboxnow.com* d6 |" U& K5 B. ]6 Z( W# `0 F
- D1 m8 C2 u. g! Q/ Z3 R) itvb now,tvbnow,bttvb7.芒果% k+ e0 d) b( W2 A7 v h9 x, D4 H
( S4 [" ?1 z& z/ X, n公仔箱論壇真的似吃芒果，不會像一般芒果雪糕般果味假得只有甜味，這一羮是有果香的。 www3.tvboxnow.com0 H$ Q7 J8 q, W
1 P; q% ]" t3 |( u5 Q1 z
九款乾身配料5 ~0 }: a+ T, d; l" R3 y3 S& n
 # k0 U' H# P/ A* B4 ]) Z" k. h
「 Funky」的水果配料大部份是新鮮準備，定期到油麻地果欄取貨；調味醬有朱古力、士多啤梨及芒果三種；而乾配料都有九款，讓你加個夠。
# c* D. E R$ W' D, l. q8 Htvb now,tvbnow,bttvb; V$ Y7 n; c2 ?3 r
) q. f& E0 {0 D# _我好鍾意食雪糕，這種自助形式很好玩，如果有榴槤味或北海道綠茶味就更好啦！
1 C! t/ p+ k/ k3 ~- t' e. J+ utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& r6 U- x3 `& }6 ]( k+ Y' M
Funky
8 a- i N r) q8 v2 D公仔箱論壇地址：旺角西洋菜南街tvb now,tvbnow,bttvb8 q, x6 u1 w# h4 I6 ~
( g' q4 ] ]! [3 K, n公仔箱論壇同場加映：人龍酸辣粉要數近期旺角人龍食店，非「旦王」莫屬！雖然該店以魚肉燒賣、咖喱魚蛋為鎮店之寶，招牌更寫着「魚蛋稱王，燒賣稱霸」，但最多人幫襯的是重慶酸辣粉！ Model Kinki的母親是四川人，從小接觸四川菜，由她試夠唔夠正宗，有說服力。
, w4 n0 \+ h4 S9 J" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q8 ~% _# n V x, ?4 @
Kinki推介
! D' A' o# E+ [, S* ~3 [6 wwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb7 h7 p4 t) N/ h2 L b
這次選小辣，辣度較輕，酸味及香味都很接近四川酸辣粉，番薯粉煮得夠透且滑，很有水準，難怪這麼多人排隊。下次再吃，會要求落多點花椒，味道會更香！
6 h0 j$ G1 O! Z! \+ m: H% }8 [7 M3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 p0 ~( E, @& S# x6 R' l5 S$ P. m
酸辣任你揀/ s4 L: D5 _$ \3 `# F+ ?
/ v ~2 \1 {+ |/ R, x& Bwww3.tvboxnow.com■煮沸番薯粉，紙碗加入鹽、糖、辣粉等調味料。
8 B: C" Y3 F( I, Q2 S/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' K4 N- b0 \ X$ v3 m$ i- K公仔箱論壇
- w* \; [+ B$ Z7 w6 {■沒預先弄好酸辣湯底，配好調味料加入清湯，再加花椒等香料。
. O% R8 }3 f0 i1 ~7 b! C1 }www3.tvboxnow.com
3 P: J' h4 ]& c: ?. {; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( I# e0 T4 Z% e■湯底即煮，故人客可自行選擇酸辣度，加減香料亦可，最後將 麪放湯，加榨菜、花生及芫荽即成。公仔箱論壇! f, h0 }2 K0 @# ]
公仔箱論壇3 }7 l7 p. ?+ U0 |
# G. ]1 i! t f, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■當日下大雨，但食店仍大排長龍，只為一碗美味酸辣粉。公仔箱論壇8 k$ N9 F! t$ n8 u& R
1 f1 b# X; ]9 @旦王（旺角弼街地舖） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ z; s8 ]- a: c
! ^) `* F# P) N& J
 |
發表於 2010-7-3 06:43 AM
| 