來到新加坡，不忘逛街市體驗星洲師奶買餸之地。來到有半世紀歷史、位於新加坡成保路 30號的中峇魯市場，起初以為是髒亂的傳統街市，但兩年前經改建，攤位整齊乾淨，滙集星馬印各地食材，一樓賣蔬菜，一袋袋掛起來，選中即取；還有肉類和服裝；二樓是熟食中心，有點似本港的大型市政街市，但地方大好幾十倍，行累了，街市中央還有個小花園供人們坐低唞唞，超爽！
) L- S7 ^3 C, q* r$ G+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q5 z1 X D+ _6 v* G$ M, A% C
0 \$ J! O& Y; Z) u7 b$ Ftvb now,tvbnow,bttvb■在雜貨店內找到星洲醬油三寶：薄餅甜醬、黑甜醬、雞飯豉油。tvb now,tvbnow,bttvb4 c( S8 U) k- ^# D z- X: T
（左）薄餅甜醬專門用來蘸薄餅，類似我們吃北京填鴨的醬。（中）黑甜醬用來炒粉炒麪炒貴刁不可缺。（右）高級黑醬油即是我們吃海南雞飯時用的黑豉油。 tvb now,tvbnow,bttvb2 j2 O( l% v ^# w. Q+ f/ I* H
www3.tvboxnow.com5 A4 e( ~% o4 j* e1 R3 F0 z
 : J% s0 Y: ^5 b3 a0 e
■芽菜特別肥美，老闆叫我用紅酒加瘦肉煲芽菜湯，真的要試試。
- f/ F) O" U5 `0 R: @; S
8 s) d+ Z$ c0 }/ lwww3.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb* ^, v* e6 ]# Y$ ~/ ]; F. O
■在香港很少見這種珍珠豆，質感似花生，當地人加紅蘿蔔及粟米一起煲湯，有降脂作用。
7 [7 E2 ?' |: R7 q) C7 t' f' r' i9 h$ {www3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com2 `# q/ ~! H. h0 a3 @
8 X$ [8 B1 t# z( q# k3 s" J中峇魯市場公仔箱論壇7 }) ?" n( R& y* u- g9 e9 C3 P. Z5 p
6 w. o7 e6 w2 l2 s C, K
 4 d1 X8 }7 g, f- V: j! v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k" y+ T! B) a. M
) ?, f0 Q; p/ c: i% O+ O4 e" r e■菜檔又大又整齊，蔬菜會用膠袋包好掛起，方便選購。 |
發表於 2010-7-3 06:44 AM
| 