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- i; Y9 N* E+ o3 J8 G6 V/ E u, _公仔箱論壇材料
+ Q) Q! `8 I7 L b& F1 z K公仔箱論壇蘿蔔糕 60克(切方粒)、大蝦 30克(去殼)、葱花 5克、紅辣椒 1克(去籽切絲)、蒜茸 2克、雞蛋 3隻(拂勻)/胡椒粉少許
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魚露/老抽/生抽各 30毫升、麻油 60毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 W! g4 D$ O9 ^; `! m% D; @
' ]) E4 {+ E7 N" J: ?: c" H/ C0 Mwww3.tvboxnow.com醬汁料6 A0 A# j: u6 K5 h9 g2 O1 F
老抽 10毫升、生抽 5毫升、蒜茸 5克、芫荽碎/葱碎 2克、麻油 10毫升、糖/胡椒粉各少許" L+ ^* }9 o" K
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做法
& t$ _2 B. Q0 `1.開大火燒熱鑊下油,爆香蒜茸,下大蝦炒熟,加蘿蔔糕及調味料炒勻。
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2.然後加紅辣椒絲、葱花、蛋漿及胡椒粉炒勻上碟。
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4 k |$ k* ]0 S. Z/ v4 _( X3.將所有醬汁料拌勻,淋上蘿蔔糕即完成。3 d( U) j5 ?' R* [: m6 {
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