[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

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0 y5 o. m8 {, I: ?' p$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
: l: i, x3 \& ]$ ]麵粉 4~5克
: I/ n; N! I; r蛋黃 2隻
8 U  @  i# l; l+ C5 K2 P# m' C8 l" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 130克及30克tvb now,tvbnow,bttvb: p  E+ P+ t1 K9 D7 O. D
砂糖 5茶匙www3.tvboxnow.com, {9 V6 Y! S( ?8 ^: `' P
蛋白 3隻/ N. A5 q3 l/ [9 g
註：以上分量約可製5個1 K; \( @( \* P7 r
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步驟
/ ^5 `3 m3 \2 F1 I" L! I公仔箱論壇1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。公仔箱論壇) W$ ?3 h1 \/ b$ j( `' \0 O
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2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。
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) @8 `1 C+ J, B; k6 N$ dwww3.tvboxnow.com3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S9 b, x+ A' @! |

$ X2 C* G, k  m- X8 s  W* q- J7 [2 u; w4 p4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。
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2 M, Z+ ^2 }+ i0 Z. `0 a5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。0 t9 A, |4 A3 E3 d* U  n
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6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。tvb now,tvbnow,bttvb1 `/ F! \4 l& Q0 ~  a

mimi-yi

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