[中式食譜] 竹燕玉笋汤

咖啡愛奶茶

　竹燕玉笋汤　　准备时间：10分钟9 ~, P$ M4 \9 f6 ?1 G% n( q
　　制作时间：20分钟
6 }; B/ E& O! u* U# Mwww3.tvboxnow.com　　主料：竹燕窝100gwww3.tvboxnow.com8 ?5 W. _( _& {+ Y+ ]  R1 P
　　配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
5 W7 J* Z/ j1 y  M/ q, K　　制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；公仔箱論壇8 }# g+ N1 g% }$ e# Y7 {6 g
　　2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；www3.tvboxnow.com" y6 P# e+ Q! z! d& n* _! O
　　3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
% v, F5 J, e+ T* Kwww3.tvboxnow.com　　创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
: p, b2 U" Z$ M3 T' }- D　　烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。