[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

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1.假日田園salad公仔箱論壇- d' {1 i  e; ^6 I4 W& M7 a5 v
材料:
6 n: e& f# U9 z/ t% w( U新鲜沙律杂菜一包tvb now,tvbnow,bttvb9 U- H0 c7 N% e- ]
车莉茄 一杯
9 P% d$ ?0 c3 z  h6 ?; s2 |青瓜 一条(切片)
* m; ^+ C: T) e3 r( M9 F* I/ G粟米粒 半杯 6 o; ^6 @+ R$ M
法式沙律醋汁(半杯)
; a# H. m1 t& f; T* ~& ^0 J& i& i9 M公仔箱論壇橄欖油 80 毫升9 c) n* Z8 T$ {6 h
沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升 www3.tvboxnow.com. p4 d, c! X6 T6 f' d3 `- v
蒜茸 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb, A( R+ Z) |# g( m) w4 o; q
黑胡椒 1/4茶匙
* J4 b7 K" r4 c0 r9 q8 p8 b$ y盐1/4茶匙
9 p5 {5 H6 j6 E1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥辣粉半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% E5 ]) N3 `2 k
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製作过程
4 u2 R* `& R" L. p9 Z1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   : Q- d: @2 F$ b0 E: E; F
2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。tvb now,tvbnow,bttvb; ~9 q$ c1 e0 |/ U- m# @9 L
3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

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2.Caesar Salad
$ g' ]4 |. Y7 z4 v7 G# gtvb now,tvbnow,bttvb材 料 ：
0 m* G3 N. G1 o% t生 菜 　 半 棵 tvb now,tvbnow,bttvb9 i4 B' n# B! x
白 包 　 半 塊 www3.tvboxnow.com# E/ a7 J/ j  J9 F6 E' m
巴 馬 臣 芝 士 　 20 克
* @( b$ C# H3 F  w; t# Otvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許
; Z# D! \% Y6 y7 `+ V- S自 製 沙 律 汁 材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb$ C4 w( e: J  o
墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻 tvb now,tvbnow,bttvb" m! [: A7 Q1 F
銀 魚 柳 　 1/3 條
. u% R. Q3 r& A6 c1 N芝 士 粉 　 少 許
) {0 X- r. O) ltvb now,tvbnow,bttvb沙 律 汁 　 4 湯 匙
/ t/ Q3 O- R0 ]tvb now,tvbnow,bttvb
8 o: L, L* L! o( H( o做 法 ：
( ]2 k9 B0 g5 N- u9 F0 Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 公仔箱論壇9 k  j5 T* K% m. W
2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。
! D- w" A& B. V: s* Z9 P, Wtvb now,tvbnow,bttvb3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。 4 ]. J' x' h( w8 Q$ E8 B1 L
4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。
! y+ j' F, p1 Z! d公仔箱論壇小 貼 士 ：
: P- K* Z, l0 m4 w1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \0 \7 F( W; T4 F" {8 e7 E& N
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

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3. 日本豆腐沙律公仔箱論壇- C1 [3 p+ P! r( b7 [9 w* _
材料(四人份量)
# F  c" H( U+ ]公仔箱論壇本地豆腐/日式絹豆腐 一件
$ e. q; m, d: z/ W2 w8 [. [' z; Owww3.tvboxnow.com海澡沙律 少許
) B+ t% N* B% O4 B3 etvb now,tvbnow,bttvb魚乾片 少許 www3.tvboxnow.com# \. H, r5 U$ a9 P+ d
沙津汁 tvb now,tvbnow,bttvb, [$ ]) `% G9 C9 E/ t
熟油 二湯匙
* \+ h4 _, ~0 w6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本鼓油 二湯匙
3 `! M3 f4 J6 o& ^# f$ v) O  Q; O萍果汁 3/4茶匙 . N6 X! T; R# L" Q/ g
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 4 L8 I' M! o: @
砂糖 半茶匙 ' i% b% q( I& }8 i
胡椒粉 少許
; l. b; ~: L) Z, g0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: m& |3 G6 l  z
製作過程 / u! F+ d0 }. H, {- S* R8 \$ ]; I
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 + z5 k9 s3 H! a0 z; n6 q
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。
1 s4 L& \6 [0 btvb now,tvbnow,bttvb3. 把沙津汁淋在豆腐上。
6 `5 K" a: x: T" x1 b4 |4 Gwww3.tvboxnow.com4. 再把海澡放在豆腐上。
7 y  m! i( m8 k0 _3 g3 e% z5. 最後加魚乾片，即成。
4 i. S' ^1 k: ], S+ G7 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, N) H( m, o. u( @8 u8 r
公仔箱論壇6 _: j) W1 a, L. I, E0 y  m  k
4. 蜜瓜三文魚沙律
6 _. |9 @) {1 K6 a" d1 @公仔箱論壇材料
; u, q$ v. K8 zwww3.tvboxnow.com蜜瓜      一小個 (切粒) 　www3.tvboxnow.com% h  P. g2 f! a" y) w1 A
Dill / Basil 香草     少許(切碎), g. b- ?! v0 U9 L6 a
三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)tvb now,tvbnow,bttvb$ h' n. I/ w2 F
忌廉 (double cream)     200亳升 tvb now,tvbnow,bttvb" q  p, d- ]. b* D( M! |( o
胡椒粉     適量
9 E: n( D9 u1 `( Twww3.tvboxnow.com1 E; R8 ~3 K$ X" \% |, o- _
製作過程   www3.tvboxnow.com4 G+ O& M  ^8 W/ ]/ e: R) _6 H% }
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。

jb3721

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