原料:鸡蛋2颗,芝士1片,西兰花100公克,奶油(黄油)5公克以下,熟芝麻,胡椒粉,盐
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做法:公仔箱論壇 p9 V( N `+ e
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先,芝士切成小片备用
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2.奶油入锅小火融化后,打入鸡蛋" g1 L' @' H& ?$ M$ j

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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上,再撒上芝麻粒: S; Z0 E X. J$ @7 q

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! _* R: u: M; `: Y/ ]/ ~$ Z; Z4.中小火加热,为了让上层的蛋液凝固,可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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: U; [4 O8 t0 X) a公仔箱論壇5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度,出锅,撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒,摆盘www3.tvboxnow.com/ k. ^5 x1 H! B

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6.来个特写,咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液,很醇厚的口感
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7.再来个对比,下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。tvb now,tvbnow,bttvb& V- ?: m' {+ E) v* G( {( d/ T4 w
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