原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐公仔箱論壇8 X! b3 e3 G* h+ P1 j* D
9 g, M4 J4 m2 {! N6 }# W- otvb now,tvbnow,bttvb做法：
5 W5 K9 e& z5 g( K% m P# s# cwww3.tvboxnow.com1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用7 x- G& x# G' {" T( z: l
 
1 j9 q' u) H( B. X& M4 {% X7 Q: ^$ F公仔箱論壇2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
0 F3 d7 f) }5 o6 A" f& R/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
' ^+ a4 l, [) r! v5 o2 e9 L3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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! t0 e# t! z, x+ g4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果www3.tvboxnow.com. B5 A2 v" B G- ]; g0 X
7 c ?+ f3 x- s2 I" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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, \1 h$ d. c3 K. c* z. \1 s2 ?www3.tvboxnow.com6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感* B# ]: e7 B7 E9 l5 e4 b
0 @. I+ |7 [6 ]4 Z! y7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E" m# N2 p6 l
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！