原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐tvb now,tvbnow,bttvb- T2 ?8 P0 R. K3 h9 ]
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做法：www3.tvboxnow.com4 p* Y8 a" x1 L0 p
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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8 z1 h5 g' n: D& Stvb now,tvbnow,bttvb2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋www3.tvboxnow.com$ f: U2 c1 K2 ]7 Y$ z
 
' }. g. r$ b* |/ y( s. y3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒2 M( x$ r. y& F0 S8 _4 G$ O& w
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p9 V; ^# C+ z) k0 g% L
9 k: F+ f" r5 V: f1 b7 i/ u Q公仔箱論壇6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感www3.tvboxnow.com1 x( X( H% X; n% a& f* \
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。www3.tvboxnow.com. ?3 w- C, V% u7 p: |! _
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！