原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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4 C$ B6 O" E8 } Q! M" T2 P1 |' i做法：
' n1 I4 ^7 Y3 S9 N8 \5 d4 O3 Pwww3.tvboxnow.com1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用www3.tvboxnow.com3 H* ]: ?$ |; ~" n* G5 Z! p
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋公仔箱論壇. `) Q3 F( W, d) M7 S+ e
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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I9 a: X/ e) @6 q5 Y) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a Y+ U+ |% _4 g' J+ D
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘公仔箱論壇2 ?$ z7 P# \! g) x2 _# F
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。www3.tvboxnow.com: m3 ]( n2 d# _
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！