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雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
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0 k2 o% ] M$ O7 O8 iwww3.tvboxnow.com調味料
, |% ^0 K" h4 [; x5 k4 d! swww3.tvboxnow.com生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
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& V) M0 ^& u- p3 ]/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料www3.tvboxnow.com# x; y0 L5 i7 P/ B4 Z
鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許$ K* I! I) l# k6 g2 v
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v* W6 I7 w. u2 ? ]: E! Y6 Ttvb now,tvbnow,bttvb
" q y* s! g+ I8 d9 m$ O做法
) P- m7 p5 j2 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。
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5 R" S- K# N7 K9 h; N2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
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1 ~! `! I2 n' ^7 f* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [1 `/ B p# b1 c* P$ G
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6 a1 z3 S: A5 E9 T- gtvb now,tvbnow,bttvb韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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