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[中式食譜] 蒼蠅頭

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雞肉 250克、韭菜花(切小段) 300克、辣椒(切粒) 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱(切粒) 1條
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' s3 W1 u" I8 ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料tvb now,tvbnow,bttvb" s& S% m" R6 N# f" S. {* e
生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
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" }. ~5 T  M% S. d調味料" {; u" ]6 O9 Q# `3 ^
鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許
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+ q+ U3 o" ?4 j5 ]# M6 q* q- C做法" o6 m+ q- y. [  U
1.雞肉切碎、剁爛;燒熱鑊下少許油,放入雞肉碎煸炒至乾香,加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味,炒勻後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 i8 a$ l0 S( ?( r

$ S% Z3 \$ r+ {. @% X1 [; v: ~* Qwww3.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油,加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味,放入韭菜花段,加入調味料炒勻。
$ ]5 C5 ~) K' \, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% c7 S8 }0 [+ Y, A1 W) ]4 @www3.tvboxnow.com3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊,再倒入生抽炒勻,起鍋前加麻油,即可上碟。
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$ }4 z" O# C; {3 Q. S1 e公仔箱論壇韭菜花應該挑選底部有充足水份,千萬別要被外表翠綠而騙。
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