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4 p0 J6 K8 l; B: ^www3.tvboxnow.com材料, i. ^; ]: }$ F7 E5 K8 S( @) h
雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克公仔箱論壇% V8 S7 l5 m5 L& l( W" [* d
1 r$ ^' K& {7 E1 [; B! M+ B/ I1 C9 f調味料
6 u4 I+ {. T2 J: {* D公仔箱論壇芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許
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做法
* P5 e. v( m+ _1 m: d8 u/ ~1 N1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。
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; ^/ m# ] u; Z5 zwww3.tvboxnow.com2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。
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3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。
* y6 y- e. H7 Z7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% M: D4 i$ _! T8 ztvb now,tvbnow,bttvb4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。7 W# }- h, @7 W2 x
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5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。: y, T& y( @: ^9 |
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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