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[中式食譜] 麻醬雞絲凉麪

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- j0 f- b9 \# F3 `4 Y0 b, h0 Owww3.tvboxnow.com材料" V3 A* a, ^7 q2 i5 {- V1 l
雞胸肉 250克、青瓜(切絲) 75克、紅蘿蔔(切絲) 75克、芽菜 300克、油麪 300克
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; d6 ~4 k: w" R0 p公仔箱論壇調味料
. d3 `/ q. v7 W/ i. b公仔箱論壇芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I9 g! L: b2 h3 v/ y# B2 ?
1.雞肉放入滾水,開大火關蓋煮至水滾後,關火浸焗至雞肉熟透。
: H/ y. {0 N1 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& U: p; M8 k* N" Y# `  d  c2.雞肉放凉後,放入保鮮袋,用擀麪杖壓平後,取出用叉撕成幼絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s1 L6 |' f0 n. P8 w: m

) |/ z0 A5 A1 ^* ^0 y6 O+ kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.滾水加入鹽、生油,放入芽菜灼至半生熟,撈起浸入冰水備用。
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1 e; c2 G) u8 G! f2 Fwww3.tvboxnow.com4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。
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7 X5 p( r) E( q  C* {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將油麪上碟,加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲,之後淋上醬汁,即成。
& a8 ?, p/ I& P# V2 b: h  i1 b, U) Ntvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com* G7 ^' m5 ?# ^& U: S1 r
       
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