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$ c7 Z9 u; P4 J+ h公仔箱論壇材料
6 [' E, ] C# M4 [$ xtvb now,tvbnow,bttvb雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
8 y! z+ K$ x$ H0 _+ gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) S+ H. c9 R3 ?) s& h$ o; d8 I
醃料( c8 a; L+ X% @$ A4 O' W) `
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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2 t; C# ^% @" | mwww3.tvboxnow.com做法
( Y2 E' t# [) d( A1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
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! C4 _. e* ^, t* j! Z2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
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, q6 E+ M3 \6 p% U r f- x9 ^3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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