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材料
; e8 U" ^9 r& C6 ]# T2 }9 n$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
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醃料公仔箱論壇: D( w# H- X* ~) t4 w$ Q2 f
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙2 \. u: K8 \+ t: T1 ^" {1 s5 I
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做法www3.tvboxnow.com# q# o% I9 Z# ^/ W; T* J" _- S
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。www3.tvboxnow.com: J1 [- K: |) }) A% \. t
: d7 |" b- q. o公仔箱論壇2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ s Y2 ^1 c& p0 H9 V5 _; p5 K. M
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3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 l# q1 s/ [2 u
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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