焦糖布丁
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焦糖材料tvb now,tvbnow,bttvb( }% u8 o3 w( V7 `% ]0 H
7 p/ a+ L" q6 G7 r3 V6 \, a* ctvb now,tvbnow,bttvb糖1/2杯 水1/8 杯
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焦糖做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p7 r* I) |# f+ R. z& t% @
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1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。
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2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。
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3 把焦糖倒進杯底，掃勻。
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布丁材料7 U. {4 r8 y% \8 Z
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牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙
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布丁做法
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% c0 n: H }& otvb now,tvbnow,bttvb1 預熱焗爐至180°C。
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3 j# n8 R8 j0 W' C2 c- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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0 y5 f8 K7 N* H3 |+ j3 @% @& F4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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