焦糖布丁
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- p1 s. @- p& j- h8 P. g5 d2 Cwww3.tvboxnow.com糖1/2杯 水1/8 杯
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焦糖做法
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1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。
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2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 5 S& k! {9 ~1 |
# g5 p) q+ Y1 ^2 g- z) j公仔箱論壇3 把焦糖倒進杯底，掃勻。
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布丁材料
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8 C7 E9 f: K- ]/ \" j- m牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~, G0 I9 b- s( L P; J6 L
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布丁做法
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" b8 M. Q5 S9 M5 \- y公仔箱論壇1 預熱焗爐至180°C。 tvb now,tvbnow,bttvb7 `) s$ G/ o5 ~6 W6 P7 }5 b
: V5 Z, D* L) W" W公仔箱論壇2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。 ' b/ W: `# q2 ?
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。 www3.tvboxnow.com2 O5 M) \: {# [1 V
; N0 `7 u5 ]: B1 e& V8 ^公仔箱論壇4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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