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材料www3.tvboxnow.com G2 Y" Q/ x1 W: t1 L3 l( K$ P, l
鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）
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4 p: |2 L& t* R$ o3 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法
! i# [: O! E' M公仔箱論壇1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。/ P' r; ]1 j0 M0 y
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2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。
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5 W1 N& k7 R0 Y7 @2 I+ g+ d% P0 R# i3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。tvb now,tvbnow,bttvb' P5 X. y3 Y2 b, v
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4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。. i1 v9 D* p' B: ]3 G
; M9 T3 m `0 J: F" u; N5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
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|6 t4 i$ t( A6 u6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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