[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

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材料
5 u5 l3 F6 x+ F( S; |* B7 gwww3.tvboxnow.com鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙
  U' |9 E' _1 d% G3 }. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" k) L5 V+ F/ H, h
       
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1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。
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9 k6 D- E! R8 f, H2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。
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( {1 [+ Y$ a. R6 L9 W1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。