$ l7 d3 t# w2 A4 T. k# M1 S, cwww3.tvboxnow.com这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }) z( B9 Y1 C
. t* u [6 F) U6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
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方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
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+ @7 G5 z j, |' b材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 $ T/ l# J0 @) e0 c
+ m3 E( y: U* f8 ` E* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www3.tvboxnow.com% b$ v2 E0 [. q: s+ G; X* E M
* @0 I# A9 Z/ G! L做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。
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7 J' Z$ [7 C5 x6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p0 p" E6 h5 U+ ]+ m3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
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+ F% D" n4 `/ ~, q$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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4 A. \- d6 S |7 J* t( q$ Kwww3.tvboxnow.com 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。公仔箱論壇7 h2 M' @$ r, }' O% }+ T
# a4 L5 p" B# i4 i1 d9 l 6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。
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7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。9 R" D' ?4 M* A( L
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8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。# t8 _; M& u1 O4 C
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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