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这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ www3.tvboxnow.com9 m D9 F! ~; n% w" o# G2 j
/ y/ K( _! w2 W7 T' S. z0 }公仔箱論壇 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！' a7 ? m. I" Z' q2 I; l- P8 Q
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方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
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0 J) k: W0 |4 {7 K公仔箱論壇材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 www3.tvboxnow.com' N+ B1 ?1 F; S- j3 }3 m: @. L
3 k3 ^* [4 b* R) V$ @6 E! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- G$ \ v8 v S+ v做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
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4 m$ V/ ?( s6 J# q" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' m2 Y+ O% i0 Z! w9 a2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。
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" Q3 f: Q5 W8 Y/ m8 X3 _( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
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4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L! ?) x+ g# ?! {# v
& [5 i& u, r4 [. J8 A9 [tvb now,tvbnow,bttvb 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。& a9 T% ^# Y* s5 [3 V" S9 I
# z! f7 q6 h/ X9 E `' _, `. {. _公仔箱論壇 6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r3 O% T9 X( W% N8 {
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. i2 n M# y; w9 |$ y, {1 s7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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& b5 f+ o+ m# s4 z' fwww3.tvboxnow.com8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 w1 V4 B8 v( {4 n4 @ ]0 N
5 U' c N8 H! f7 btvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb- c0 c& C& X6 B* l8 |3 {
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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