每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。www3.tvboxnow.com1 E2 p0 R0 J9 R' r2 C
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。
. a1 d: y" y# r# Qwww3.tvboxnow.com这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。www3.tvboxnow.com- l0 V a) }0 h- R. W1 E, J( H; k P3 b
我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。公仔箱論壇2 r+ q* z% ^, }& T; B5 C
北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。
; v/ R, q8 o' k# l0 S" W: g那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T7 a' S" Y- d! t3 |% U
: \* }* |1 S2 J4 l6 p. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb/ T& l6 a4 v( U5 }0 z, l
身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。
' ^4 m% D* K3 G1 C3 |3 _7 qtvb now,tvbnow,bttvb如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。www3.tvboxnow.com8 S. M9 b( |/ d, K8 b: p/ v( E
北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。
8 O/ f- @6 J! d5 V$ \话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。
, ]. o$ Q+ f. y" F3 ltvb now,tvbnow,bttvb这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。
" c' \, l# m7 T: I; x8 ]2 |- G; g( hwww3.tvboxnow.com要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。
! D: B' Q. A6 l9 i面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。
w, c2 {" e1 t' p" V还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。
Q2 k& X+ x$ m' ~' U0 O8 k, twww3.tvboxnow.com光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。www3.tvboxnow.com1 z, {4 _& p7 K5 Q
还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。
1 @9 _, H0 K# [/ Q更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
! a8 b2 r+ e4 h+ U2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。
' w) q5 p0 V( Vwww3.tvboxnow.com来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。
2 J x0 z1 F: u% n4 O$ {, Ntvb now,tvbnow,bttvb店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。
& a( ]) P& s$ {- Zwww3.tvboxnow.com www3.tvboxnow.com: ^( a$ k/ [- x$ Q8 z1 E
: |1 ^$ Y7 Q/ ]- O i, _0 Ntvb now,tvbnow,bttvb坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。
* w( E0 N0 B/ G! ], w+ Owww3.tvboxnow.com来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。& c7 U! v$ u; A6 u: u$ d5 B
这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。* {* r. |$ |, M. k# I2 @
炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。
2 |( H3 s2 o. b! d4 }6 M并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。
1 f% X+ ^% k. a' U$ z' n# A配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。8 j4 D: a; n: [
同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。公仔箱論壇 h5 i+ t, W) n* x! D( [
牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。www3.tvboxnow.com! z* ?* |4 m( V, U* G- \2 ?0 m; O
再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。3 @" e! V$ G9 c e
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。www3.tvboxnow.com! E) @# P. P1 f+ K8 l& s

$ }4 [. Y4 ]9 y6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D& o4 P2 V& H* Y2 F据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
, R7 o" W i: O( r' }/ |) Dtvb now,tvbnow,bttvb店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
- V0 r( G* J' ^* X8 J/ }螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。
6 e A; p9 b5 K+ Q2 i- Y+ G* a* f; I fwww3.tvboxnow.com端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。
; o3 U# ~5 w1 f! f$ a4 E4 r1 ]$ s* w* nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。9 h) P( U% Y3 t$ h9 ?5 `$ h7 @! R8 c
由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。www3.tvboxnow.com: F. q9 J$ o3 p# {) J& t
店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。
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下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
' E0 s' [ a/ ^& t* Z; y% @7 pwww3.tvboxnow.com“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
. Y6 F' `# g: e, }0 r9 U- n7 I3 }一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。公仔箱論壇% n; o- k' v2 o {2 s" y0 J; i
我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。, F% N, K1 g8 F
面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。4 W7 q+ ]2 ] j) T! j
值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E0 d" w" { f% n4 U! [! ~/ z
店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。
( W5 B" ?! R `8 H“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
( q8 t1 E$ M. |" Ztvb now,tvbnow,bttvb虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。+ @6 d/ }9 G: u
不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。
7 _! q/ a5 Z. A/ _: MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天吃,感觉尤为温暖。
. f4 u- S" H9 _4 Dtvb now,tvbnow,bttvb店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。
& d0 B5 |; O0 m+ o公仔箱論壇 www3.tvboxnow.com! z- N0 A5 h0 |! t8 s- V z
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
) e% J8 I6 Y" [2 Pwww3.tvboxnow.com而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。
/ e" p6 e( c/ ~: D/ |7 zwww3.tvboxnow.com面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。2 O8 s4 [6 a. k$ K9 B( X
尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
1 Z- H" t' {( Z) i但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
- N; a; M6 M' i M' O" |5 B& E! E$ kwww3.tvboxnow.com那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......5 e0 w) T1 w L/ y
一时间,味蕾是表达出了需求的。
# `+ m A- @ |6 [* I- D于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。3 W2 e V" n' |% p
这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。
4 T* H* w: m) f$ K. Z: P" T8 |公仔箱論壇店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M- J+ _# o9 v) _6 ?) H" l
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。tvb now,tvbnow,bttvb7 l0 r/ m" I1 @) Z. ~& s
第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
7 f) n8 d2 {* F; v3 D0 ktvb now,tvbnow,bttvb于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。
. V/ z7 R9 y6 Z我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。
7 k. {8 {8 S. {3 m1 R有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。
8 e$ a6 X. V% [+ E0 e店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。www3.tvboxnow.com8 ?8 x T6 M8 G/ S
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。tvb now,tvbnow,bttvb/ u4 k( m, o3 V# y6 A$ J
因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。
9 O& V7 y8 Z& @3 F5 g- _& ^www3.tvboxnow.com婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
1 k# l4 o# |5 b* ytvb now,tvbnow,bttvb受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
' n# a: h. W0 ?$ gwww3.tvboxnow.com并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。
; g, h2 ^( J% q8 L& w店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。. H% Q, Z. o! X; m

/ }3 q& a. T: t8 P' K0 L0 I( B& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B: |8 V$ x7 G7 ?) _
雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。
2 |5 H; J7 ]; V3 {$ V公仔箱論壇出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。
2 w. M M8 ]( u% w9 I) [公仔箱論壇端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。
' ?8 X' r: {3 m, M1 K b1 l. y1 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。公仔箱論壇 r: `- D7 D+ q) ~) F
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。
G' S) l7 v- S/ b9 u+ _0 J公仔箱論壇午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。
+ h( n2 e' b1 \! n9 d0 M公仔箱論壇8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。
8 M. y' \' W# g- ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。
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1 Q8 E5 h, h( L" u5 \4 g J% V z) ptvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com' h, @: b$ X7 a2 j! V8 y* D# X# |0 j
2 w; A( j. K4 |" h$ A0 C3 i“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。# x( }2 ~& Q7 N0 k0 @/ L
先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
) _4 P) g+ E( g/ z) i2 e公仔箱論壇面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F' F3 a, W! q( Y, d
店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。
% O: c3 o# P$ U+ V6 ntvb now,tvbnow,bttvb10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。tvb now,tvbnow,bttvb) Q; a! A4 x% O& g
店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。
4 W" J$ l9 a/ J0 F( A/ t, [1 M& u公仔箱論壇位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
7 g0 {5 c# N1 A, |0 s$ ^面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。tvb now,tvbnow,bttvb+ c3 `0 q5 t/ ~5 y) @- h. H# J
然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
. I) I [% m! p8 ~( h" l4 {0 W大米皮很好,肉夹馍也很好。, h. ]. U) t3 ?' y" D
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。' L% B. a/ ?- e* Z0 ]
店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。
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. h) Q- m1 c3 J: u3 P# A# M; L下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。9 }0 N/ ?0 H+ S2 C+ N
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。( E8 @, J% G/ G: ]! s
和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。
( k0 e7 p8 B0 f Y. {. K5 h“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。www3.tvboxnow.com8 Z9 M/ c8 ?& x! ]
凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
2 Y: ~+ z c Rwww3.tvboxnow.com这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。
3 @ ?; R. d6 \6 A& w# _ Ptvb now,tvbnow,bttvb这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。1 G8 n, @5 j! a; c) ~6 }
店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。tvb now,tvbnow,bttvb. W; r9 ]7 B) k' X3 j: |5 A
第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。
% x: J1 q/ B) F/ ]! \8 Rtvb now,tvbnow,bttvb说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。www3.tvboxnow.com" K% y3 `7 u- h* v
后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。公仔箱論壇5 b2 f2 q& i! b/ T
麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。tvb now,tvbnow,bttvb1 g- H2 {2 W/ Y1 k
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。& M. C' U/ d4 F$ O' A* _- |! Q
除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。& ~+ p( {3 x, r
店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。
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! m O* w5 y1 h. K& u5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 o* _, J0 G9 Q4 h公仔箱論壇www3.tvboxnow.com4 u& b( Y3 ^. N4 X
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第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。
1 f$ s/ I; g, F8 F公仔箱論壇若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。$ G# R+ l' H1 S5 T8 P
店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。1 |* L8 B* b& _. X2 V2 m
米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u: h( G4 }! y! i5 H C' J& m
量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
3 T2 `4 L' u1 a7 L$ ytvb now,tvbnow,bttvb汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。9 a* Z8 S% `2 Z+ m, p- s! Y% _
配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。tvb now,tvbnow,bttvb+ { a( y# m5 w$ N, G
要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。( j1 U! y0 c9 r
店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。
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. Y2 K) F7 r, W, v0 I7 D) [www3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i& c$ p3 {" p5 ^" Q& D. l
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
- _% N3 N1 c" L6 r8 D7 O2 |% z公仔箱論壇就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
' X) k2 T2 W [公仔箱論壇很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
! \% T; s3 @+ K6 ?tvb now,tvbnow,bttvb有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _: `: s& B5 Z" s: N
辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。
' I& x* h+ _: z/ O [某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。
) b, i! e* e8 `+ `. L5 Z Y不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
5 \/ |% d- t. Q- ~, c' y我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。www3.tvboxnow.com6 B1 |8 i! s. \8 G& Y* D/ D# V8 C
吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。tvb now,tvbnow,bttvb- L1 ]8 F& u1 N9 L; @. [
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。
% E1 F8 k+ a8 T' T- q" T7 z- oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 % O7 g8 p5 n3 ?$ G
; x& v# g3 `: D" T' c1 S* ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' V0 u- a" X* f8 h" N" N
爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。www3.tvboxnow.com: D& n1 Z* r8 X) G$ x
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
0 F$ O# M Y( C) x/ m: N+ F$ Qtvb now,tvbnow,bttvb由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
7 D$ _9 c9 g6 m# Y9 q! ztvb now,tvbnow,bttvb然而,这不影响我对于这里的喜爱。
+ K% X( u, S% G* o# b公仔箱論壇甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。
8 b6 A3 q: v+ [8 w) _' Kwww3.tvboxnow.com那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
! c# C5 E+ j8 S/ R' P& k5 Z" T f; j每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。
+ i( i, F C: h! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
9 n! R/ F* A3 S6 W k2 e清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。
% M9 `' g- {! Y/ c0 a( g1 ]5 s- {www3.tvboxnow.com--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。
' O9 H9 \" u4 y1 R4 @) Z- s7 c. v食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。
, Y$ L# F$ h0 r% w( V% Y3 Y公仔箱論壇店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。
$ y. n3 P" F1 c( w- V7 vtvb now,tvbnow,bttvb www3.tvboxnow.com h/ B# n0 n/ _( e% Z, |
8 B0 t' l$ h, S6 h2 Ctvb now,tvbnow,bttvb“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
& l. J1 f/ B" C4 twww3.tvboxnow.com店里装修很西北,菜量也很实在。0 V* z' b+ ^+ |2 ?
莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。
, m" [# u. o" u; b* NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。公仔箱論壇( ` f" C( U1 f* i1 U s
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。; t' `& W7 ?! a2 F E
除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。www3.tvboxnow.com4 J" @7 n: F/ G! W
羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。4 Y& B* V8 I$ K6 U% t& u h
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
" u# J! o" b* u3 b8 S价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M6 H7 U& d8 S1 J6 q
店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。
1 o% K" @2 S6 s. c- F* D2 Gwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p C9 w, M% s, L8 F# @2 o
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' `( t4 R. ~- F6 K5 @$ Nwww3.tvboxnow.com一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。
* i. y! ^5 q. j# l' U/ y; f" q同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。
2 i. J- |0 L1 r' a) [; r; A公仔箱論壇北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。www3.tvboxnow.com( ]: ~; N8 A# P7 ~, z# j
“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。
# H5 I% `8 B8 `0 V: n$ |www3.tvboxnow.com外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。
# M& l3 t$ D" D2 N9 T7 ltvb now,tvbnow,bttvb洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
J _4 u) L) j/ v; k. r- W面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n) t1 n" W* E" u2 m
用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?3 b' K# y( S4 H, f
或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。
3 d2 W$ v; C* K; R* M& b6 R公仔箱論壇难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
" ^7 s# [* o1 W6 j公仔箱論壇店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。
. D" h* X& V# Y/ w2 R% R" {( l3 g红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
5 \+ Q; B% |4 G9 M+ q7 }: r; pwww3.tvboxnow.com进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。
+ e7 ^# s/ L9 n% z. R店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。
% J, [2 a% [) S% E# v* |, _; f4 p# g# p" |4 l公仔箱論壇同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。www3.tvboxnow.com8 y4 c6 P: k$ K W
蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。
& h" g! L% ]# w. w& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。www3.tvboxnow.com( A7 u. A6 O& D1 ]; K' d
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7 u/ f1 Z) W* {, R/ @tvb now,tvbnow,bttvb万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。www3.tvboxnow.com4 N+ M1 h; ^9 Z; z K& i
老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。
% e# q: B2 @. w) _tvb now,tvbnow,bttvb而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
1 w+ n0 Q# l! A& i+ v很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。
5 y5 B. W& q* Ptvb now,tvbnow,bttvb店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。tvb now,tvbnow,bttvb- s [( ]2 O2 s9 T5 p" Y4 U
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。公仔箱論壇$ b) S, r; h# m4 H9 V2 c
不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。www3.tvboxnow.com2 M" P1 X9 V" p, o6 y. y! n! J
“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" r) I% H d+ G' R2 b) _
店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。1 ]# |9 O' n7 @: c' H4 h1 d5 X/ [
其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。
D# D4 h8 @% B1 B+ |( Bwww3.tvboxnow.com拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。tvb now,tvbnow,bttvb7 o- P1 t* ^ O# J0 @3 p
店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。
% _" b t! J/ f0 \/ R店址--金源时代广场西侧贵友区北面。公仔箱論壇: k8 p% z6 t! @" y, N: L8 N# M/ a
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T0 s& O$ r" ^9 n5 h* @: dtvb now,tvbnow,bttvb后记:
- F/ {$ Y; i& T- N$ n0 p9 O' S$ c公仔箱論壇写了这么多粉面店,补充点废话。
. h/ `, a0 h* k# |) r! Jwww3.tvboxnow.com有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。www3.tvboxnow.com. @ B: g( m6 [/ K4 g
本文就不过多收录了。
/ G+ `) L# q3 ~1 _还有,我不建议各位专程去这些店觅食。
) w/ f/ F7 i" {% ]. q6 Z公仔箱論壇如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。www3.tvboxnow.com8 p! g) F& i W: [
面条是个本质醇厚的食物。
4 X. P* J8 v/ ]. t2 F' t) s/ b公仔箱論壇经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。; _, V: d9 X( |+ @1 \5 R
平和视之,便是对待它最为周正的态度了。
- l+ _0 p, k. e% A7 G7 Utvb now,tvbnow,bttvb我想,食物,它也是有灵性的。 |