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材料8 C% {1 Y! O% }# }2 q/ [, m: N
日本米紙 2片、三文魚 65克、忌廉芝士 35克、水菜 36克、日式芥辣沙律醬 3湯匙、蟹子 10克7 Z$ T$ d- B4 Z
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做法
1 l9 K- J# w( R- S+ M2 G1.將日本米紙浸凍水約半分鐘至軟身，盛起瀝乾水。
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2.將半份水菜、忌廉芝士、三文魚和剩餘的水菜鋪上米紙，塗上適量日式芥辣沙律醬後捲起，切件上碟。
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/ G3 R% x4 s4 e$ c2 U' Z3.最後塗上日式芥辣沙律醬，面放上蟹子即完成。+ x0 B. }$ o1 K" [
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發表於 2010-7-7 06:49 AM
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發表於 2010-7-17 05:48 AM
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