- n5 ?+ k) V. _: P2 m# j5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `9 `! z0 ` h3 O; K
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一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。tvb now,tvbnow,bttvb8 A) r9 R1 }. F: V% n; l4 U! F
材料
0 k! L: v( p( l% W3 f公仔箱論壇 面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。
' c3 D" O! P/ L/ |. [( [公仔箱論壇 馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。
- g0 b; D0 s: \ G" Awww3.tvboxnow.com 做法
1 G# V2 s& Z! x$ S; {www3.tvboxnow.com 制作面糊：
5 G* P5 c$ X& Q' u 1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。
, w/ N6 b" k5 g4 D$ Q# C+ ?4 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
, ]6 m6 t( h: \: n" X( z公仔箱論壇 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。公仔箱論壇+ a# H% l: R' | d
4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。
: ~0 C9 v; b3 T' L0 V8 V* Uwww3.tvboxnow.com 馅料制作：公仔箱論壇/ y, d+ A z) K1 A6 b: O
1.先将黄油打散。
/ Z- b+ }0 H1 }* [/ _! z) X 2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。
0 ?3 I9 s5 E/ e& m; |4 i: b3 O+ U 3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。公仔箱論壇- b* b1 n$ Y. c$ B3 H4 C; M0 \" b
4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。
' _$ q( B3 B8 v4 h5 W0 ^7 u cwww3.tvboxnow.com 5.边蒸边搅拌。3 k3 f( d3 m9 W
6.30分钟左右便好。
8 [$ M0 Y' I. @$ h. ?( ?8 O8 A 装馅烘烤：
3 ?3 ]) v! p# h公仔箱論壇 1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.
$ t' F ~/ n* _, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。tvb now,tvbnow,bttvb# Z- V; } E) O& B2 z
特点
- R. `. [5 o& R1 S 外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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