[西式食譜] 杏仁脆蛋鸡柳

咖啡愛奶茶

材 料:
! \' `8 s- {, ]鸡 柳     4 块 公仔箱論壇5 V% C7 D# o4 k0 W
杏 仁 碎     20 克
$ }* i* ?$ U  n) F: n0 h- n/ l2 o蛋 卷 碎     20 克
! X; j5 t  n3 C* A& y, P3 t% F( ?6 X胡 椒 粉 / 盐     各 适 量
- B0 \5 v; R% B5 H茄 汁     3 汤 匙 公仔箱論壇* d0 t2 ]: _& I$ ]- @, K/ w
黄 梅 果 酱     2 汤 匙
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( ]5 o# o# j2 n& k做 法:
) q0 }4 I! ^0 t2 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 鸡 柳 从 中 间 切 开 摊 平 ， 撒 上 盐 及 胡 椒 粉 调 味 。
5 h* D/ k& [5 O! \0 n1 k公仔箱論壇2. 将 鸡 柳 两 面 蘸 上 杏 仁 碎 及 蛋 卷 碎 。 ' W% c1 b& Q4 Y" D' [' w$ t
3. 烧 热 鑊 下 油 ， 以 中 火 将 鸡 柳 煎 至 两 面 金 黄 取 出 。 4 {" g+ m# r5 L
4. 茄 汁 与 黄 梅 果 酱 拌 匀 成 蘸 酱 即 成 。