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' V' y$ M8 N& dwww3.tvboxnow.com材料
. b$ N+ e0 n& f3 {$ ctvb now,tvbnow,bttvb甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克公仔箱論壇% T% Z8 G4 p: M) B6 Z* x
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做法
4 `5 _% v& S# }7 h- \$ r$ ^6 jwww3.tvboxnow.com1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。www3.tvboxnow.com+ m: Y# L$ V5 b6 e$ t
5 B* I, H1 U; w6 [0 d7 t2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。" O" M- t- Q7 w) a, u2 g: ^
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。% G. }# j/ e$ C1 I- h2 T4 e
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 ( o5 V4 A! `' R B N0 b# `
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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