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[中式食譜] 榨菜蒸滑雞

       
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材料
7 `7 M5 G& K" \8 a/ Y0 Ltvb now,tvbnow,bttvb榨菜絲 60克、雞 1/2隻(切件)、葱 1條(切段)、薑絲 15克0 w/ k5 u$ p* W$ e$ S3 d5 `4 N& p
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$ e! P6 T# }8 c( L3 p5 m做法0 l- \5 Y8 Q2 A1 j6 r/ P; ^
1.將榨菜絲浸水約 10分鐘,然後瀝乾水。公仔箱論壇0 B9 T2 V: f" E( T5 z
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2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘,然後鋪上碟。
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! {3 e  x8 C/ m: Y4 M1 |* {4 Z公仔箱論壇3.開大火燒滾水,放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。
! X/ _/ ]9 {. k: {: o4 i. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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榨菜不可浸太耐,亦不適宜冲水,否則會冲淡味道及香味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X6 R5 Y2 G$ U, y' F! S  z% V  F
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