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+ q% _ x3 D" D. h J5 t) e3 }' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克
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h8 |$ t* T3 K+ Qtvb now,tvbnow,bttvb做法: Y3 H7 m' r9 b5 D) l9 @
1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。www3.tvboxnow.com2 E6 x0 b r, I: e/ d; W
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2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。
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3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。
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榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。
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發表於 2010-7-8 06:49 AM
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