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[西式食譜] 印度美味搬进自家厨房

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[印度膨膨饼]
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: c9 b" |2 w6 `& g4 q/ ]公仔箱論壇将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿,揉匀,擀成圆片状,放到油锅里炸到膨胀,就成了口感很Q的膨膨饼。
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[咖喱角]
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咖喱角的做法:
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(1)将馅料包入面皮中,对折成为三角形。
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( \0 b. }4 u2 c5 Itvb now,tvbnow,bttvb(2)放入180℃的油锅中炸至浮起,将其翻面,炸至外表呈金黄色即可。
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【一份黄金咖喱角的配料谱】
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● 黄豆面皮:12张
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● 内馅材料:鸡肉丁 150克 tvb now,tvbnow,bttvb2 `) U% g- M$ D+ s" [" v$ a
tvb now,tvbnow,bttvb2 K, c5 H3 @: W+ I; C1 n" ^
● 叉烧肉丁 50克
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- {2 o7 F& Z' B! T* ?( q公仔箱論壇● 肥肉丁 40克
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● 虾仁丁 50克
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● 香菇丁 30克
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5 |( \! x* ?: c2 n● 洋葱丁 40克
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● 太白粉 40克 www3.tvboxnow.com) p3 }: u) L% x! |$ m+ r, v
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● 盐 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N+ s" C) l8 Q

( L6 ]+ {" z3 w. ~6 x( _& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 糖 2小匙
6 t5 s3 t: z9 r1 X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c( Z& J8 Q; f+ ?) M' U5 F( ]
● 鲜鸡粉 1/2小匙 www3.tvboxnow.com( L! p1 `9 g; Q, a
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● 咖喱粉 40克
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$ _" Y5 J8 k* R. Y● 椰浆 40毫升
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5 i2 |$ |2 G0 j) n# {5 z( [公仔箱論壇[夹饼]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r) Y! h8 g! F1 z# Y

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4 M. ~# [. u: p& nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将配料和入没有发酵的面团,揉匀,摊平,在平底锅上用少量的油半煎半烙,即成为香酥扁平的夹饼。
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% t: \, z2 ?! S! ]3 Xtvb now,tvbnow,bttvb干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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蔬菜夹饼
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; x+ G% {& s! Q; C# u2 }8 ]3 I, l胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
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乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 tvb now,tvbnow,bttvb- ~" F( b2 S, L

/ R  L5 u. t( B- c+ Ntvb now,tvbnow,bttvb[印度腰果豆卷]tvb now,tvbnow,bttvb( h. r  W; w/ j+ A

1 o: S. H1 b5 @( U咬落松化的甜点,腰果馅中夹带椒盐的咸味,互相平衡,令豆卷不太油腻。
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' L. F- ]6 b1 |7 k; g5 B地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐 # p* q  P9 V; D; s; X+ O, X
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[红豆卷]孟买豆卷
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● 腰果豆卷
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, H  I! `5 k& e4 v● 红豆卷
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8 B1 u) {5 R, d% h. s6 A0 k/ C公仔箱論壇● 咖喱米豆卷
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1 u4 Q& D7 c% O  t" b公仔箱論壇● 大扁豆豆卷
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; {; b1 d' Z, ~+ U4 V% q: G(1)把馅料放在豆面揉成的薄饼上,包卷起来,卷边和两头用湿淀粉粘好。
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7 Y9 n3 Y( \% {' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)起油锅,烧至五六成热,把豆卷下油锅炸至香酥即可。
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