- R- d& s) E) v2 M" B lwww3.tvboxnow.com[印度膨膨饼]
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! Q7 t6 j% ]8 N# X$ l将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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[咖喱角]
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咖喱角的做法:+ [ q2 n* d$ D& e8 a
% A! h9 p; h) C$ d! U$ \" _tvb now,tvbnow,bttvb(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。
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（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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【一份黄金咖喱角的配料谱】
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: n4 |+ V* b) A- @● 黄豆面皮：12张
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● 内馅材料：鸡肉丁 150克
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● 叉烧肉丁 50克
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● 肥肉丁 40克
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● 虾仁丁 50克
0 [: Z9 v: r. b4 X7 ^' U+ q4 U0 Zwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- V, \ b1 G/ I6 \+ |
● 香菇丁 30克
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' A$ F3 b, u. ?, ~www3.tvboxnow.com● 洋葱丁 40克
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- p Q- O9 r) B● 太白粉 40克
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; p0 L6 |/ d* j8 j7 L: kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 盐 1/2小匙
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( O8 e2 o" d1 V7 H% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 糖 2小匙
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, ~' H% d6 ?; gwww3.tvboxnow.com● 鲜鸡粉 1/2小匙
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?+ l! {" n/ \, J2 P& O( n8 C8 x公仔箱論壇● 咖喱粉 40克 公仔箱論壇- D# M, v+ y( R! z. P4 J7 D$ H* H: S1 v
$ i. |; n2 P6 e$ `$ }● 椰浆 40毫升 www3.tvboxnow.com( |9 z+ S) J. u4 v6 M+ @
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[夹饼]
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夹饼的做法和配料 tvb now,tvbnow,bttvb: |5 Y* `$ i- u6 Q
" u1 E6 L; f6 |) s( l; mwww3.tvboxnow.com将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
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) f! O8 I; A2 N4 ]2 c/ D# j干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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蔬菜夹饼
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胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
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乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 , d1 q8 z3 P" s) z4 Z
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[印度腰果豆卷]公仔箱論壇1 {- C* H! J: _( p( x
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咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐 & y6 M$ ~+ \: {- ~" a3 p& I& E
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- W* ~7 o$ s+ Etvb now,tvbnow,bttvb[红豆卷]孟买豆卷
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● 腰果豆卷
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9 x+ a# m2 P" n% n Wwww3.tvboxnow.com● 红豆卷
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7 r9 J8 _& o4 a0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 咖喱米豆卷 www3.tvboxnow.com( X/ t: G! T3 W
7 p) Z, I) O0 Atvb now,tvbnow,bttvb● 大扁豆豆卷 www3.tvboxnow.com( V- V3 E/ U* C' q% l7 i0 n ~
# M! J9 G ?' M7 ?- V* {. }" g. Xwww3.tvboxnow.com（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
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（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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