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[印度膨膨饼] 公仔箱論壇, t& L( _1 |! A0 E# u
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。 公仔箱論壇/ r; D( t+ J9 c2 M4 [0 \6 F- c' F
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7 m$ ~) ^ S7 M* Q; F2 w& h# O* b[咖喱角]% _+ @. M% P/ k0 B+ [9 b
" s' H, o+ @8 Mwww3.tvboxnow.com咖喱角的做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f9 @! U& l4 ?0 q _6 ?
; P4 q) b5 y- r# M e(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 tvb now,tvbnow,bttvb. w1 q9 y4 I5 b: b* m% v! @* k2 |
* B( F& Y, g2 J, e% Z4 j' {（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。 1 r; [7 k3 K; t* `2 `, K8 ^( K
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【一份黄金咖喱角的配料谱】 g7 G2 T& Y! Z. d7 Z
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● 黄豆面皮：12张
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. i5 e" _4 d- a& E* e) _ s● 内馅材料：鸡肉丁 150克
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8 t- @* O6 e0 B0 v2 X" Xwww3.tvboxnow.com● 叉烧肉丁 50克 www3.tvboxnow.com& X+ u2 w' H" p& H) f9 C
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● 肥肉丁 40克 tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( Q$ r& ?8 K! Z# `1 _% t
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● 虾仁丁 50克
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- y* H4 F8 t5 S% ?8 Q公仔箱論壇● 香菇丁 30克
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0 H+ O' `3 A$ k* i3 S9 Z8 H7 bwww3.tvboxnow.com● 洋葱丁 40克 tvb now,tvbnow,bttvb$ R/ @8 x) d8 U
" k: A) G# Q( I) Y: N0 x7 Atvb now,tvbnow,bttvb● 太白粉 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e( s7 h$ }3 [: P& ~1 `7 q% ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v7 c4 L7 X; v
● 盐 1/2小匙 www3.tvboxnow.com0 r/ w* e( T9 j. O6 B8 H
/ ~: M' x+ F' a( r& s● 糖 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x+ f6 w. m7 B$ s( h! l2 X
9 p' B9 E. C3 a$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 鲜鸡粉 1/2小匙
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● 咖喱粉 40克 " p1 ^3 d; D# P& N
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● 椰浆 40毫升
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[夹饼]www3.tvboxnow.com" C$ k6 ]+ M& }8 n
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夹饼的做法和配料
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将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
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干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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( U5 G; w. v. S5 K0 ~ X8 R* K蔬菜夹饼
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胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a3 G1 F; `5 `7 P+ @* C
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乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 www3.tvboxnow.com7 `1 a; H2 N6 _' I
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[印度腰果豆卷]6 X* z) e. Y" ~( z/ E
& k. [- O1 |9 S/ i) M$ D; N4 X- a6 rwww3.tvboxnow.com咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F; j' ]- Z+ ]0 v5 P+ V# U
$ c& ]. N$ \2 O地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐 公仔箱論壇& @1 I5 V( B& U5 k
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[红豆卷]孟买豆卷
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● 腰果豆卷 公仔箱論壇) J$ n I" G2 M6 @5 Z
. c0 @4 W" w4 m W( |0 ^' A, x● 红豆卷
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● 咖喱米豆卷 ! F2 w: ?' p! f2 X
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● 大扁豆豆卷 公仔箱論壇) W+ T2 i2 b' l4 I [+ Z2 @
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 + `: s) t# M% r3 h9 Q
# P5 k9 x* `9 Cwww3.tvboxnow.com（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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