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" r2 G9 F- E7 X1 s材料
5 o; B4 D; k( f, K黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量
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醬汁材料
6 l: _# h4 [- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙公仔箱論壇+ v- K% V5 f( X5 S W4 e
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1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。tvb now,tvbnow,bttvb* Y, i$ z4 |5 q$ q( _
. x. {8 n8 u0 |4 L2 Z/ x% Q/ Q: l! h公仔箱論壇5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。( l4 B; H" r" e, ]2 u) ]
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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% t* }1 V* R+ [) [! _# K1 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H$ I0 ]4 a' j, z! c
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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