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黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量, P& Q' E; r3 O4 r
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醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb, E; {9 {4 }7 ^4 A+ u+ N: n5 o& L( a
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o% R* I q$ G" |1 w6 l: G0 p
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e% w# C! K% R. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
}- Y0 n3 `+ f% B4 M0 G! g& b公仔箱論壇1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。www3.tvboxnow.com; Z! y- {! p! T2 t, b. d" y! }
! p) h2 Q) M; @$ U& \www3.tvboxnow.com3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。www3.tvboxnow.com; m U* {7 x/ s: J3 K+ Z
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。公仔箱論壇+ q# v7 i& f0 c; l( M$ E3 o8 x
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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