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材料www3.tvboxnow.com$ }3 j) j& O5 I2 ~: l
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X; M X; I( a5 X! [
/ ]/ s: r0 }2 b3 _3 m醬汁材料tvb now,tvbnow,bttvb& w8 c0 q8 L4 @3 f
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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做法6 j3 n. H1 {+ O" h7 h7 T
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。公仔箱論壇' ]! C! v5 L6 J5 ^$ Y
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2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。公仔箱論壇& Z$ [) v. l' |5 A
& S7 E% y) F3 ^- u# m: m$ Z( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。- m. S/ H/ B0 ?6 o3 t4 A
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。公仔箱論壇/ S* k& n$ t. A' j: t; M# @( V, a( `" s
. } E3 y) c# o0 Y) i5 Ywww3.tvboxnow.com5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。8 `3 c2 t( h) r& e' U
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6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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