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材料
6 h: }8 v# d* {- S" y9 B4 o8 Z- {乾雜菌 15克、白米 180克、雞湯 250毫升
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1.乾雜菌放入清水中浸泡 10分鐘至略為軟身,隔起雜菌,留起 130毫升浸菌水。
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% S' p4 k1 N+ O# g; K4 w2.將已洗淨的白米放入鍋,加雜菌、浸菌水及雞湯。
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! S2 [( Y- X7 V% `www3.tvboxnow.com3.加蓋開大火煮滾後,轉慢火煮 10分鐘至飯熟即成。www3.tvboxnow.com$ j" Y. g- o, P/ \ [1 y
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