夏天,當然食瓜類最好啦!!
# B. _% x) b. I& l. u7 t* q- B3 W3 J公仔箱論壇所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” (即係節瓜甫)
2 p! @% }+ I' K, ~6 a' ?www3.tvboxnow.com大家有興趣一齊整啦!!
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) w( D; D8 ^! d4 \www3.tvboxnow.com材料:免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水
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$ g$ ]/ s- q: U製法:tvb now,tvbnow,bttvb" |% x6 J; E5 q7 n! M" U; B/ e
[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃;5 R7 ~2 {" D) G0 l- m. ?
[2] 節瓜刨皮挖空,免治豬肉釀入節瓜環中;
7 I* B/ N$ V; _2 ]www3.tvboxnow.com[3] 蒸~
4 x3 @) c2 x+ Y" R$ K$ S9 a9 Kwww3.tvboxnow.com[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |