夏天,當然食瓜類最好啦!!5 ]8 g7 }5 y. F2 `( h5 k
所以今晚決定整 ”豬肉碎釀節瓜” (即係節瓜甫)
/ e& m& V. e0 Ywww3.tvboxnow.com大家有興趣一齊整啦!!www3.tvboxnow.com: Y4 O& u9 c' `. I
最好交流下心得9 ~1 J7 a l& _8 T% \
" \, t- L8 I! H. _. V8 n Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ M$ m7 K: ~: S/ U. q) h
) E8 s" E* C4 x1 rwww3.tvboxnow.com材料:免治豬肉、節瓜、調味料、蠔油+生粉水www3.tvboxnow.com1 V' |- J7 Y) ]9 F1 i
: G! d8 E4 v- _2 y+ B% p1 ?8 v公仔箱論壇製法:公仔箱論壇* K0 V d: g5 ], l" a H
[1] 免治豬肉用油、鹽、糖、老抽、紹興酒、生粉醃;
1 |% S" R2 Y; W* f0 W; O8 V! }5 {公仔箱論壇[2] 節瓜刨皮挖空,免治豬肉釀入節瓜環中;
5 U9 l1 j( b5 p[3] 蒸~ + H1 M) T) Y* |
[4] 適量蠔油加生粉水煮開成芡汁淋面即成~ |