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: [1 K7 c9 m1 s4 D5 D+ H5 E: U1 D材料
; @0 M0 \- j/ }沙葛/青瓜/菠蘿各 3片、芽菜 20克、豆卜 3個、通菜 3棵（切段）、油炸鬼 3片（切片）、花生少許
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醬料tvb now,tvbnow,bttvb( j& H) \' W1 i6 H" J% q
新加坡蝦膏 50克、糖/酸柑汁各 1湯匙
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做法
. A# \$ f# C2 p) |1.預熱焗爐至 150℃，放入油炸鬼及豆卜焗 10分鐘備用。
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2.將新加坡蝦膏、酸柑汁、糖倒入大碗拌勻醬汁備用。
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3.開大火煲滾水，下通菜、芽菜一起汆水，撈起。公仔箱論壇! p4 s9 k% b; a! U3 S( |3 v* M# h0 I2 F
W' U# k' B+ G' X& o7 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.所有青瓜、沙葛、菠蘿、芽菜、通菜放入醬料中拌勻，再下已烘脆的油炸鬼和豆卜拌勻上碟，最後撒上花生碎即可。* D" o. ?1 n8 b
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發表於 2010-7-13 06:51 AM
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