[美食介紹] 桂花糕

jimmy75

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* w* ?5 B' [" }7 f" I- |8 j2 Z今日上午整左桂花糕.....都幾好味架！大家可以跟住試下！HDz!S3uKs!d7yV
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; Y& ~7 u, I* O- Ztvb now,tvbnow,bttvb材料：清水690ML
0 y' ]! h6 B* ?公仔箱論壇         大菜10G
7 J+ Z) d) z) u- |& u2 T         冰糖 120Gwww3.tvboxnow.com+ ]/ P' O# z8 Z' J
         桂花糖 1湯匙公仔箱論壇& ~# `7 L: Y3 R9 j: n
製法：1. 大菜切碎，用清水浸約10分鐘後，瀝乾備用。;x V        xW(l)Gk]y; V, w+ I5 m. |  `( k. Q
         2. 將冰糖、桂花糖及大菜加入水中，煲至完全溶解，熄火 。www.HDz.orgv!lW({8UIG)e"n
- |, b- ^; m. i% E7 X- s$ ~6 p         3. 把桂花糖水倒進糕盆中，放涼後 ，放入雪櫃內冷藏至凝固，取出切件， 即可進食 。HDz&m p,A�Y$^g4Ptvb now,tvbnow,bttvb- ~5 x( t. M/ r
桂花糖製法：公仔箱論壇% O: h, q: ?( U8 F) m" _
半片片糖+半碗飯碗水煮溶後加入2g桂花，中火煮至糖硬身，便成桂花糖。
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詳情可到http://blog.yam.com/ivman/article/7987975參考
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marco4937

thank for information.